قیمت‌های جدید گوشت، مرغ، برنج و حبوبات اعلام شد
در هفته‌های اخیر، بازار کالاهای اساسی با تغییرات قیمتی متعددی روبه‌رو بوده است.
در هفته پایانی فروردین ۱۴۰۴، رصد بازار کالاهای اساسی مصرف روزانه خانوار ایرانی نشان داد که برخی محصولات لبنی، چای وارداتی و لوبیا چیتی با افزایش قیمت مواجه شده‌اند.
بازار روغن: تداوم کمبود در قفسه‌ها
همچنان قفسه‌های فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سوپرمارکت‌های بزرگ با کمبود روغن‌های خوراکی مواجه هستند و عرضه این محصول به شکل محدود ادامه دارد.
بازار گوشت: ثبات نسبی در قیمت گوشت قرمز
قیمت گوشت قرمز در قصابی‌ها و پروتئین‌فروشی‌ها تقریباً ثابت مانده است. عرضه گوشت گرم و منجمد دولتی نیز مانند سال گذشته ادامه دارد. قیمت گوشت قرمز مخلوط چرخ‌کرده دولتی از دام داخلی هر بسته یک کیلوگرمی ۴۰۹ هزار تومان و از دام وارداتی (دولتی) ۲۷۹ هزار تومان عرضه می‌شود.
بازار گوشت مرغ: کاهش اندک قیمت
نرخ گوشت مرغ در این هفته نسبت به هفته گذشته تغییر کمی داشته و هر کیلوگرم گوشت مرغ گرم از ۹۷ هزار تومان به ۹۴ هزار تومان رسیده است. قیمت هر کیلوگرم گوشت بوقلمون ۱۲۰ هزار تومان است.
وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرده است که به زودی قیمت مرغ، تخم مرغ و شیر خام اصلاح و ابلاغ خواهد شد. لازم به یادآوری است؛ بنا بر اعلام وزیر جهاد کشاورزی “به زودی قیمت مرغ، تخم مرغ و شیر خام اصلاح و ابلاغ می‌شود.”
بازار تخم مرغ: کاهش قیمت در پی کاهش تقاضا
در سال جدید با کاهش تقاضا در بازار صنعتی، قیمت تخم مرغ کاهش زیادی داشته و به حدود ۷۹ هزار تومان در هر شانه ۳۰ عددی رسیده است. فعالان صنفی این محصول از وزارت جهاد کشاورزی درخواست کرده‌اند از طریق شرکت پشتیبانی امور دام ورود کرده و با خرید حمایتی مازاد، چرخه تولید را حفظ کنند.
بازار لبنیات: افزایش قیمت برخی اقلام پرمصرف
در این بازار، برخی اقلام با تقاضای کمتر افزایش قیمت داشته‌اند، اما این افزایش هنوز برای همه فرآورده‌های لبنی همه‌گیر نشده است. با تغییر قیمت شیر خام که هفته گذشته از سوی وزیر جهاد کشاورزی اعلام شد، انتظار می‌رود قیمت این محصولات نیز افزایش یابد. هفته گذشته نرخ شیر برخی برندها از ۳ تا ۵ هزار تومان و در هفته جاری قیمت خامه یکی دیگر از شرکت‌های تولیدی حدود ۱۲ هزار تومان افزایش یافت.
بازار حبوبات: صعود قیمت لوبیا چیتی
نرخ هر کیلوگرم لوبیا چیتی در بازار همچنان افزایشی است و هر بسته ۹۰۰ گرمی از مبلغ ۳۶۵ هزار تومان به حدود ۴۰۰ هزار تومان رسیده است. سرمازدگی محصولات استان فارس در سال گذشته و عدم مدیریت این بازار منجر به افزایش سرسام‌آور این محصول گیاهی شده است.
بازار برنج: ابهامات درباره برنج‌های وارداتی
سازمان غذا و دارو در اطلاعیه‌ای اعلام کرده است که طبق بررسی‌های انجام‌شده در سامانه‌های مربوط به ترخیص کالا، برنج وارداتی با مارک GTC۱۲۱۱ با عنوان سان لند تاکنون در فهرست محموله‌های دارای مجوز ثبت نشده است. بر اساس استعلام‌های صورت‌گرفته از سامانه‌های گمرکی و بهداشتی، تاکنون چنین محصولی با این مشخصات در فهرست محموله‌های ترخیص‌شده مشاهده نشده است. روابط عمومی این سازمان از مردم و مصرف‌کنندگان خواسته در صورت مشاهده این محصول در سطح عرضه، اطلاعات ضروری از جمله نام شرکت واردکننده، شماره پروانه بهداشتی ورود، سری ساخت و نمونه‌ای از محصول به‌همراه برچسب آن را برای بررسی دقیق‌تر در اختیار این سازمان قرار دهند. در صورت احراز تخلف، اقدامات قانونی لازم از سوی نهادهای مسئول انجام خواهد شد.
موضوع عجیبی که تاکنون هیچ نهادی توضیحی شفاف درباره این ماجرا نداده این است که برنج‌ها از کجا وارد بازار شده و چگونه بدون هیچ ارزیابی کیفیتی وارد شبکه توزیع شده و پای چه افرادی در این خصوص در میان است؟
پیش‌تر در نشست خبری دی ماه ۱۴۰۳ وزیر جهاد کشاورزی، پرسش خبرنگار مهر از این مقام عالی وزارت در خصوص برنج‌های تقلبی وارد شده از طریق یکی از شرکت‌های زیرمجموعه وزارتخانه این مسئله بود که غلامرضا نوری‌قزلجه در پاسخ عنوان کرد، “تقلب در واردات برنج هندی ثبت سفارش شده مشکلی به لحاظ سلامت ندارد.” وی با تاکید بر اینکه نگرانی در حوزه آلودگی محصول وجود ندارد، گفت که یک بازرگان خارجی تأمین رقم برنجی را با قیمت مشخص متعهد شد. اما این برنج با نوع پایین‌تر اختلاط و صادر شد. نوری‌قزلجه با بیان اینکه پولی برای این محموله وارداتی رد و بدل نشده ادامه داد، معمولاً پس از ورود محموله پول پرداخت می‌شود؛ اما به لحاظ آلودگی مشکلی وجود ندارد و سلامت برنج‌ها مورد تأیید دو سازمان غذا و دارو و سازمان ملی استاندارد است. این مقام عالی وزارت تصریح کرد: “برنج مربوطه در آزمایشگاه‌های داخلی و خارجی آزمایش شد و اختلاط برنج‌ها تأیید شد. موضوع با بازرگان خارجی مطرح شد و اگر پذیرفته شود پول مطابق با کیفیت برنج باشد در داخل استفاده خواهد شد و در صورت نپذیرفتن بار برگشت می‌شود.”
بازار چای: افزایش قیمت چای خارجی
در این بازار برخی برندها قیمت جدید روی بسته چای خارجی ۵۰۰ گرمی درج کرده‌اند.
جدول قیمت کالاهای اساسی
| کالای اساسی | قیمت هفته جاری | قیمت هفته گذشته |
|---|---|---|
| شقه، سردست و راسته گوسفند | ۷۳۰ | ۷۶۰-۷۹۰ |
| گوشت ران گوسفندی | ۹۵۰-۹۶۰ | ۹۶۰-۹۹۰ |
| گوشت گوسفند دولتی | ۵۹۹ | ۵۹۹ |
| گوشت سردست گوساله | ۶۰۰ | ۵۸۰-۶۳۰ |
| گوشت ران گوساله | ۶۵۰ | ۶۲۰-۶۷۰ |
| گوشت منجمد گوساله (دولتی) | ۳۷۵-۳۹۵ | ۳۷۵-۳۹۵ |
| گوشت چرخ‌کرده مخلوط | ۴۹۵-۵۵۰ | ۴۹۵-۵۵۰ |
| گوشت چرخ‌کرده مخلوط (دولتی) | ۲۷۵-۴۰۹ | ۲۷۵-۴۰۹ |
| کله و پاچه | ۱.۱۰۰.۰۰۰ | ۱.۱۰۰.۰۰۰ |
| گوشت مرغ | ۹۴ | ۹۷ |
| ران مرغ بدون کمر | ۸۹ | ۸۵ |
| ران مرغ با کمر | ۶۹ | ۷۹ |
| گوشت چرخ‌کرده مرغ | ۱۹۰ | ۱۹۰ |
| تخم مرغ (شانه ۳۰ عددی) | ۷۹-۱۳۰ | ۷۹-۱۳۰ |
| تخم مرغ بسته بندی فروشگاهی (شانه ۳۰ عددی) | ۱۴.۹۵۰ | ۱۴.۹۵۰ |
| قزل‌آلا | ۲۸۰ | ۲۸۰ |
| میگو تازه | ۹۹۰ | ۹۹۰ |
| پنیر سفید یو اف ۴۰۰ گرمی | ۵۶ | ۵۶ |
| ماست دبه‌ای ۲ کیلوگرمی | ۹۹.۵۰۰ | ۹۹.۵۰۰ |
| کره حیوانی ۵۰ گرمی | ۳۱-۳۳ | ۳۱-۳۳ |
| کره حیوانی ۱۰۰ گرمی | ۵۲-۶۰ | ۵۲-۶۰ |
| خامه استریل ۲۰۰ گرمی | ۳۴.۶۰۰-۶۸ | ۳۴.۶۰۰-۵۵.۹۰۰ |
| شیر بطری کم‌چرب | ۲۸ | ۲۸ |
| شیر بطری پرچرب | ۳۴ | ۳۴ |
| ماکارونی ۵۰۰ گرمی قطر ۱.۵ | ۲۴ | ۲۴ |
| ماکارونی ۷۰۰ گرمی قطر ۱.۵ | ۳۳ | ۳۳ |
| قند | ۶۵ | ۶۵ |
| شکر | ۴۶.۵۰۰-۴۹ | ۴۶.۵۰۰-۴۹ |
| روغن آفتابگردان ۱.۳۵ لیتری (سرخ کردنی) | - | - |
| روغن آفتابگردان ۱.۵ لیتری (پخت و پز) | ۹۴.۲۰۰ | - |
| کنسرو ماهی ۱۵۰ گرمی | - | - |
| کنسرو ماهی ۱۸۰ گرمی | ۸۷.۵۰۰-۹۹.۸۰۰ | ۸۷.۵۰۰-۹۹.۸۰۰ |
| رب گوجه فرنگی | ۷۴.۹۰۰-۸۵ | ۷۴.۹۰۰-۸۵ |
| برنج هاشمی | ۲۲۰ | ۲۲۰ |
| برنج طارم | ۲۱۰ | ۲۱۰ |
| برنج شمشیری | ۱۷۰ | ۱۷۰ |
| برنج هندی (کیسه ۱۰ کیلوگرمی) | ۵۰۰ | ۵۰۰ |
| لوبیا چیتی بسته‌بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۴۰۰ | ۳۶۵ |
| لوبیا قرمز بسته‌بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۲۷۰ | ۲۷۰ |
| لوبیا سفید بسته‌بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۲۲۰ | ۲۲۰ |
| عدس بسته‌بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | - | - |
| نخود بسته‌بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | - | - |
| ماش بسته‌بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۹۰ | ۹۰ |
| لپه بسته‌بندی فروشگاهی (۹۰۰ گرم) | ۲۵۰ | ۲۵۰ |
| چای ایرانی ۴۵۰ گرمی | ۱۷۹.۹۰۰ | ۱۷۹.۹۰۰ |
| چای خارجی ۵۰۰ گرمی | ۴۹۹.۹۰۰ | ۴۶۹.۹۰۰ |
