سهمیه آرد نانوایان بالا رفت، ساعت کاری هم بیشتر شد
در پی افزایش تقاضای ناگهانی برای خرید نان در کرج و شکل‌گیری صف‌های طولانی، مسئولان اصناف از تصمیماتی برای افزایش ساعات فعالیت نانوایی‌ها و سهمیه آرد آن‌ها خبر دادند.
در پی گزارش‌هایی از صف‌های طولانی در مقابل نانوایی‌های کرج، نایب‌رئیس اتاق اصناف این شهر اعلام کرد که تدابیر جدیدی برای پاسخ‌گویی به تقاضای بالا در نظر گرفته شده است. جلیل عیوضی پرگو با بیان اینکه در استان البرز مفهومی به نام «سهمیه‌بندی نان» وجود ندارد، خاطرنشان کرد: «آرد به میزان کافی در استان تأمین شده و هیچ‌گونه کمبودی در زنجیره تأمین دیده نمی‌شود.»
او در گفتگو با ایسنا تأکید کرد: «زنجیره تأمین، چه در حوزه نان و چه سایر اقلام، مطابق روال سابق ادامه دارد و در شرایط فعلی، هیچ وقفه یا خللی در این مسیر ایجاد نشده است.» به گفته عیوضی، آرد مورد نیاز نانوایی‌ها به‌صورت منظم تأمین می‌شود و روند پخت نان در جریان است، اما موج مراجعه بیشتر مردم برای خرید نان در روزهای گذشته موجب شده تقاضا از حالت معمولی فراتر رود.
عیوضی با اشاره به اینکه این وضعیت تحت تأثیر جو روانی اخیر ایجاد شده، ادامه داد: «مانند بسیاری دیگر از اقلام خوراکی، تقاضای ناگهانی برای نان نیز افزایش یافته و همین امر باعث ایجاد صف‌هایی طولانی در مقابل نانوایی‌ها شده است.»
بر همین اساس، به گفته نایب‌رئیس اتاق اصناف کرج، از روز سه‌شنبه اقداماتی برای بهبود این شرایط اجرایی شده است. او توضیح داد: «با توجه به افزایش تقاضا، نانوایی‌ها مجاز شده‌اند ساعات پخت خود را افزایش دهند و در مقابل، سهمیه آرد بیشتری نیز دریافت کنند. فعلاً روزانه سه کیسه آرد به سهمیه روزانه هر نانوایی افزوده شده است.»
عیوضی تصریح کرد که استان البرز نه تنها در تأمین آرد بلکه در زمینه تأمین سایر اقلام خوراکی نیز وضعیت مناسبی دارد و ذخایر مناسبی از کالاهای اساسی موجود است. او افزود: «با گذشت زمان و کاهش جو روانی، انتظار می‌رود میزان مراجعات به نانوایی‌ها نیز به حالت طبیعی بازگردد.»
او همچنین با تأکید بر تعهد اصناف نسبت به خدمات‌رسانی به مردم اظهار کرد: «جامعه اصناف همواره وظیفه خود دانسته در هر شرایطی، اعم از شرایط عادی یا بحرانی، به بهترین شکل ممکن در خدمت مردم باشد.»
نایب‌رئیس اتاق اصناف کرج همچنین به استمرار بازرسی و نظارت بر بازار اشاره کرد و گفت: «نظارت‌ها بر بازار، فروشگاه‌های زنجیره‌ای، انبارها و نانوایی‌ها به‌طور مستمر توسط بازرسان اتاق اصناف و اداره صمت در حال انجام است. تاکنون هیچ مشکلی در زمینه تأمین اقلام خوراکی مشاهده نشده است.»
در واکنش به شایعاتی مبنی بر سهمیه‌بندی نان، عیوضی گفت: «چنین چیزی به‌صورت رسمی وجود ندارد. البته ممکن است برخی نانوایی‌ها، به دلیل شلوغی صف‌ها و موقعیت جغرافیایی خاص، ناچار شوند برای نظم‌دهی بیشتر، محدودیتی در تعداد نان دریافتی هر مشتری اعمال کنند تا همه مراجعه‌کنندگان بتوانند نان تهیه کنند.»
او در پایان با اشاره به اینکه خلأهای موقتی در قفسه فروشگاه‌ها ناشی از تقاضای بالا و نه کمبود اقلام است، توضیح داد: «در مواردی که قفسه‌ها خالی می‌شوند، دلیل آن حجم بالای خرید مردم در یک بازه کوتاه است. طبیعتاً پر کردن دوباره این قفسه‌ها از مبادی تأمین تا فروشگاه‌ها نیاز به زمان دارد و ممکن است چند ساعتی طول بکشد.»
عیوضی بار دیگر بر اعتماد مردم به اصناف تأکید کرد و گفت: «اصناف همواره در کنار مردم بوده‌اند و بدون توجه به دسته‌بندی‌های سیاسی، خود را بخشی از جامعه مردم می‌دانند. توصیه ما به شهروندان این است که به اصناف اعتماد داشته باشند.»
