نان از چه تاریخی در تهران گران می شود؟
افزایش قیمت نان که مدت‌ها در هاله‌ای از ابهام قرار داشت، حالا به مرحله اجرا نزدیک شده و قرار است نرخ جدید نان‌های سنتی تهران به زودی از سوی استانداری اعلام شود. این تغییر، نه‌تنها بر سفره خانوارها اثر خواهد گذاشت، بلکه نگاه‌ها را به سمت نانوایی‌ها و نحوه نظارت بر عملکرد آن‌ها معطوف کرده است.
محمدجواد کرمی، رئیس کارگروه آرد و نان کشور از تصمیم قریب‌الوقوع استانداری تهران برای اعلام قیمت‌های جدید نان سنتی در این استان خبر داد. او با اشاره به نان‌هایی مانند سنگک، بربری، تافتون و لواش، گفت: اجرای این افزایش نرخ، به زودی و پس از اعلام رسمی استانداری، در دستگاه‌های کارت‌خوان نانوایی‌ها اعمال خواهد شد.
کرمی در این خصوص توضیح داد: «افزایش قیمت نان پیش از جنگ ۱۲ روزه اخیر برنامه‌ریزی شده بود اما با توجه به شرایط، اجرای آن به تعویق افتاد. اکنون و با تثبیت اوضاع، استانداری تهران تصمیم دارد قیمت‌های جدید را اعلام کند.»
او همچنین به اجرای این طرح در دیگر استان‌ها اشاره کرد و افزود: «در هفته گذشته، نرخ نان در چند استان از جمله قم، خراسان رضوی، همدان و گیلان حدود ۵۲ درصد افزایش داشته است. بر همین اساس، در تهران نیز قیمت جدید از سوی استانداری اعلام خواهد شد.»
بر اساس اظهارات رئیس کارگروه آرد و نان، این افزایش قیمت با اهداف مشخصی دنبال می‌شود. کرمی با تأکید بر برنامه‌ریزی دقیق در این زمینه عنوان کرد: «افزایش نرخ نان با هدف واقعی‌سازی قیمت‌ها، حمایت از کیفیت پخت و ارتقای وضعیت نانوایان صورت می‌گیرد و سازوکار نظارتی برای جلوگیری از تخلف نیز همزمان فعال خواهد شد.»
با اجرایی شدن این تصمیم، نظارت بر نانوایان برای جلوگیری از تخلفات احتمالی، به صورت جدی‌تری دنبال خواهد شد. از سوی دیگر، این اقدام می‌تواند چالشی برای خانوارهایی باشد که با افزایش هزینه‌های خوراکی، فشار اقتصادی بیشتری را تجربه می‌کنند.
حال باید دید اعلام رسمی نرخ‌های جدید و اعمال آن در سطح نانوایی‌های تهران، چه تأثیری بر بازار نان و رضایت عمومی خواهد داشت. آنچه مسلم است، نان به عنوان یکی از کالاهای استراتژیک و روزمره مردم، افزایش قیمت آن همیشه بازتاب گسترده‌ای در جامعه و رسانه‌ها داشته و این‌بار هم از این قاعده مستثنی نخواهد بود.
