پرواز قیمت مرغ ؛ کیلویی ۱۶۰ هزار تومان
بازار مرغ در مازندران روزهای پرالتهابی را می‌گذراند. محصولی که زمانی غذای روزمره خانوار بود، حالا به کالایی لوکس تبدیل شده است.
افزایش بی‌سابقه قیمت مرغ در مازندران به عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید گوشت سفید، این روزها معیشت مردم را تحت فشار گذاشته است. مرغ که تا همین چند سال پیش جایگزین گوشت قرمز در سفره خانواده‌ها شده بود، حالا با قیمت‌های ۱۵۰ تا ۱۶۰ هزار تومان عرضه می‌شود؛ در حالی که نرخ رسمی اعلام‌شده از سوی دولت ۱۰۵ هزار تومان است.
بر اساس گزارش ایسنا، این اختلاف قیمت به حدی گسترده شده که در هیچ فروشگاهی نشانی از نرخ مصوب دیده نمی‌شود و مرغ با بهایی بالاتر به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد.
گلایه‌های مردم از قیمت‌های نجومی
مهدی افشار، یکی از بازنشستگان ساکن ساری، در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا بیان کرد: «هر ماه با حقوق بازنشستگی برای خرید به بازار می‌رویم و هر بار شاهد افزایش قیمت‌ها هستیم. این بار مرغ بیش از همه گران شده و حتی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای هم نرخ‌ها بالا رفته است.»
او افزود: «دولت قیمت ۱۰۵ هزار تومان را تصویب کرد، اما ما چنین قیمتی را در هیچ فروشگاهی نمی‌بینیم. فروشندگان هم می‌گویند خودشان مرغ را از مرغداری کیلویی ۱۱۸ تا ۱۲۰ هزار تومان می‌خرند.»
افشار با اشاره به اینکه حتی در شهرهای ارزان‌تر مازندران مانند نکا، بابل و قائم‌شهر نیز قیمت‌ها صعودی شده، تأکید کرد که دیگر تفاوت چندانی میان مناطق گران و ارزان وجود ندارد.
روایت دیگر شهروندان
راضیه دادیان، یکی دیگر از مصرف‌کنندگان، نیز از تجربه خرید خود گفت: «وقتی به بازار نرگسیه ساری رفتم، قیمت‌ها بین ۱۲۹ تا ۱۶۰ هزار تومان متغیر بود و فروشندگان علت آن را برند و کیفیت اعلام می‌کردند.»
نظر مرغداران؛ از قطعی برق تا افزایش هزینه‌ها
عین‌الله فاطمی، مرغدار مازندرانی، در پاسخ به پرسشی درباره تأمین نهاده‌ها گفت: «امسال نهاده‌های دولتی به‌موقع تأمین شد و در سامانه هم ثبت‌نام کرده‌ایم. اما قطعی برق و گرمای هوا باعث افزایش تلفات مرغ شد. مرغ باید ظرف ۴۵ روز به وزن مطلوب برسد، ولی تلفات بالا رفت و ما برای جبران ضرر مجبور شدیم قیمت‌ها را افزایش دهیم.»
احمد اکبرزاده، مرغدار دیگر در ساری، علاوه بر افزایش تلفات، به بالا رفتن هزینه جوجه یک‌روزه، نهاده‌ها و قطعی مکرر برق اشاره کرد و این عوامل را علت گرانی دانست. او همچنین تمایل برخی مرغداران به سنگین‌تر کردن لاشه برای فروش با نرخ بالاتر را عاملی دیگر در گرانی بازار عنوان کرد.
فروشندگان؛ افزایش هزینه‌ها و نوسان بازار
در یکی از فروشگاه‌های پروتئینی جنوب ساری، قیمت درج‌شده روی شیشه از ۱۱۹ هزار تا ۱۳۰ هزار تومان متغیر بود. میلاد هولاری، فروشنده این فروشگاه، درباره نوسانات بازار گفت: «افزایش قیمت مرغ به عوامل مختلفی وابسته است؛ از هزینه پرورش جوجه و نهاده‌ها گرفته تا تعرفه بیمه، مالیات، دستمزد کارگر و حتی خسارت‌های ناشی از قطعی برق.»
او ادامه داد: «بسته‌بندی، برند و وزن مرغ تأثیر مستقیمی بر قیمت دارد. مرغ زیر یک کیلو از برند معمولی کیلویی ۱۱۹ هزار تومان است، اما همان برند با وزن بالاتر تا ۱۳۰ هزار تومان فروخته می‌شود.»
واکنش جهاد کشاورزی مازندران
بابک مومنی، رئیس جهاد کشاورزی مازندران، در واکنش به وضعیت بازار اظهار داشت: «بازار مرغ در استان تحت نظارت جهاد کشاورزی است و تلاش ما بر حفظ آرامش بازار متمرکز است. با متخلفان و کسانی که در توزیع اخلال ایجاد کنند برخورد خواهد شد.»
او افزود: «اجرای سیاست‌های تنظیم بازار به‌طور مستقیم بر قیمت‌ها در سراسر کشور اثر دارد. مهم‌ترین راهکار برای مدیریت بازار مرغ افزایش تولید و پایبندی مرغداران به زمان قانونی خروج مرغ از مرغداری‌هاست تا بازار اشباع شود و نوسانات کاهش یابد.»
مومنی همچنین تأکید کرد: «مازندران سهم اصلی در تأمین گوشت مرغ تهران دارد و با سیاست‌های اقتصادی در استان توانسته‌ایم نوسانات قیمت را نسبت به دیگر مناطق کشور کنترل کنیم.»
