گوشت قرمز وارد لیست کالابرگ شد
بازار گوشت قرمز در روزهای اخیر با نوسانات شدیدی روبه‌رو شده و حتی گوشت‌های تنظیم بازاری نیز به سختی در فروشگاه‌ها پیدا می‌شوند.
بازار گوشت قرمز این روزها با مشکلات و چالش‌های جدی مواجه است. فعالان صنفی هشدار می‌دهند که کاهش صرفه اقتصادی واردات، مسائل ارزی و محدودیت در عرضه، روند تأمین گوشت را تحت تأثیر قرار داده است. در مقابل، وزارت جهاد کشاورزی با تأکید بر استمرار واردات و تقویت تولید داخلی، تلاش می‌کند تا نگرانی‌ها را کاهش دهد. این دو نگاه متفاوت، پرسش‌هایی جدی درباره آینده تأمین این کالای اساسی در سفره مردم ایجاد کرده است.
به گزارش ایسنا، بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که گوشت‌های وارداتی تنظیم بازاری، به‌صورت محدود و در بسته‌بندی‌های کوچکتر عرضه می‌شوند. در بسیاری از فروشگاه‌ها این گوشت‌ها یا اصلاً موجود نیستند و یا موجودی آنها خیلی سریع تمام می‌شود. فعالان بازار می‌گویند: حذف ارز ترجیحی و الزام واردات با ارز نیمایی، توجیه اقتصادی واردات گوشت تازه را کاهش داده است. علاوه بر این، دریافت ۱۰ درصد مالیات بر ارزش افزوده و تأخیر چند ماهه در تخصیص ارز، مشکلات واردکنندگان را تشدید کرده است.
همزمان، قیمت گوشت داخلی نیز روند صعودی داشته است. آخرین نرخ‌ها نشان می‌دهد هر کیلوگرم گوشت خورشتی گوسفندی یک میلیون و ۲۴۰ هزار تومان و گوشت خورشتی گوساله حدود ۹۵۵ هزار تومان معامله می‌شود. همچنین ماهیچه گوسفندی با نرخ یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان و ماهیچه گوساله با قیمت ۹۷۵ هزار تومان فروخته می‌شود؛ آماری که نشان می‌دهد گوشت قرمز از سبد خرید بسیاری از خانوارها حذف شده است.
با وجود این شرایط، معاون امور اقتصادی و برنامه‌ریزی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده است که واردات گوشت همچنان ادامه دارد؛ به‌ویژه گوشت منجمد از کشورهایی مانند برزیل و بلغارستان و همچنین بخشی از گوشت گرم از پاکستان. وی درباره علت افزایش قیمت‌ها گفت: «افزایش اخیر قیمت‌ها بیشتر ناشی از تغییر نرخ ارز از ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان به نرخ مبادله‌ای نزدیک به ۷۲ هزار تومان بوده و کمبودی در بازار وجود ندارد.»
فتحی همچنین از گنجاندن گوشت قرمز در طرح کالابرگ خبر داد و اعلام کرد: در مرحله چهارم این طرح، برای دهک‌های اول تا سوم ۵۰۰ هزار تومان و برای دهک‌های چهارم تا هفتم ۳۵۰ هزار تومان به ازای هر نفر اختصاص یافته است.
