گوشت دولتی مهر ۱۴۰۴ وارد بازار شد؛ قیمت‌ها و نقاط خرید مشخص شد
پس از انتظارات طولانی و نوسانات اخیر بازار گوشت، توزیع گوشت گرم دولتی برای مهر ۱۴۰۴ آغاز شد. حالا مصرف‌کنندگان می‌توانند با اطلاع از قیمت‌ها و فروشگاه‌های عرضه‌کننده، گوشت مورد نیاز خود را تهیه کنند.
به گزارش اقتصادآنلاین، از امروز فروشگاه‌های زنجیره‌ای سراسر کشور توزیع گوشت گرم گوساله وارداتی را با هدف تنظیم بازار آغاز کردند.
مسعود رسولی، دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور، درباره جزئیات این طرح گفت: «گوشت گرم گوساله وارداتی با قیمت ۸۶۰ هزار تومان و مغز ران و مخلوط با قیمت ۷۹۵ هزار تومان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه می‌شود.»
وی افزود که این محموله‌ها از پاکستان وارد شده‌اند و نرخ ارز مبادله‌ای برای واردات آنها حدود ۸۹ هزار تومان بوده است. رسولی همچنین تأکید کرد که تمامی مراحل کشتار، واردات و توزیع این گوشت‌ها در سه مرحله مورد ارزیابی بهداشتی قرار گرفته‌اند. او همچنین خبر داد که به زودی توزیع گوشت گرم گوسفندی وارداتی نیز آغاز خواهد شد.
در ادامه، مدیرعامل اتحادیه دام سبک نوسان قیمت دام زنده در بازار را تأیید کرد و گفت: علت اصلی این افزایش قیمت، کمبود و نوسان قیمت نهاده‌های دامی در سامانه بازارگاه است، اما در زمینه عرضه دام مشکلی وجود ندارد.
به گفته وی، متوسط قیمت هر کیلوگرم بره نر در سطح کشور بین ۳۲۰ تا ۳۳۰ هزار تومان برآورد می‌شود و هر کیلوگرم الشه در درب کشتارگاه حدود ۶۶۰ هزار تومان است. مدیرعامل اتحادیه تأکید کرد که تعیین قیمت واحد برای خرده‌فروشی دشوار است، زیرا این قیمت تابع عواملی مانند هزینه‌های حمل و نقل تا کشتارگاه و تفاوت قیمت گوشت‌های قطعه‌بندی شده در مناطق مختلف خواهد بود.
صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه، با اشاره به تجربه سال گذشته گفت: «واردات حجیم گوشت در سال گذشته باعث انباشتگی دام و تحمیل زیان به دامداران شد و انگیزه پرواربندی کاهش یافت.» وی افزود که اگر مشکلات تأمین نهاده‌های دامی ادامه پیدا کند، نوسانات قیمت گوشت در بازار ادامه خواهد داشت، اما با تأمین نهاده‌ها و از بین رفتن بازار سیاه، قیمت دام زنده به ثبات خواهد رسید.
استمرار مشکلات در تأمین نهاده‌های دامی به طور مستقیم بر روند نوسانات قیمت گوشت در بازار تأثیر می‌گذارد و کنترل این بخش می‌تواند به ثبات بیشتر قیمت‌ها کمک کند.
