جدول قیمت گوشت قرمز ۳۰ مهر ۱۴۰۴ | ران، راسته و ماهیچه چند؟
بازار گوشت قرمز در آخرین روزهای مهر دوباره خبرساز شد. بررسی قیمت‌ها نشان می‌دهد نرخ انواع گوشت گوسفندی و گوساله امروز چهارشنبه ۳۰ مهر ۱۴۰۴ با افزایش و تغییرات قابل‌توجه همراه بوده است. اگر می‌خواهید بدانید قیمت دقیق هر کیلو ران، ماهیچه، راسته یا سردست چقدر شده، ادامه این گزارش را از دست ندهید.
قیمت انواع گوشت قرمز در بازار روز چهارشنبه ۳۰ مهرماه ۱۴۰۴ اعلام شد. بررسی میدانی از فروشندگان و قصابی‌های سطح شهر نشان می‌دهد نرخ‌ها نسبت به هفته گذشته نوسان جزئی داشته، اما همچنان در سطوح بالا قرار دارد. جدول زیر، جزئیات قیمت هر کیلو از محصولات پرمصرف دامی را نشان می‌دهد:
| نام محصول | قیمت هر کیلوگرم (تومان) |
|---|---|
| راسته با استخوان گوسفندی | ۷۲۰,۰۰۰ |
| ران کامل ممتاز گوسفندی | ۱,۰۵۰,۰۰۰ |
| کف دست گوسفندی با ماهیچه | ۹۴۰,۰۰۰ |
| ران پاک کرده گوساله | ۷۰۵,۰۰۰ |
| سردست پاک کرده گوساله | ۵۹۰,۰۰۰ |
| گردن گوسفندی | ۴۷۰,۰۰۰ |
| قلوگاه گوساله | ۴۵۰,۰۰۰ |
| گردن گوساله | ۴۱۰,۰۰۰ |
| قلم گوساله | ۲۵۵,۰۰۰ |
| سردست گوسفندی | ۷۸۰,۰۰۰ |
| ماهیچه گوساله | ۶۳۰,۰۰۰ |
| دمبالیچه گوسفندی | ۴۷۰,۰۰۰ |
| نیم‌شقه سردست گوسفند | ۷۵۰,۰۰۰ |
| شقه لاشه گوسفندی | ۸۴۰,۰۰۰ |
| نیم‌شقه ران گوسفندی | ۹۹۰,۰۰۰ |
بر اساس این آمار، ران کامل ممتاز گوسفندی با قیمت بیش از یک میلیون تومان در صدر فهرست گران‌ترین محصولات قرار دارد. در مقابل، قلم گوساله با نرخ ۲۵۵ هزار تومان، ارزان‌ترین گزینه در میان انواع گوشت قرمز است.
کارشناسان بازار گوشت معتقدند عواملی چون افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل، رشد قیمت نهاده‌های دامی و محدودیت در عرضه دام زنده از دلایل اصلی تغییر قیمت‌ها در روزهای اخیر بوده است. به گفته فروشندگان، تقاضا برای خرید گوشت گوسفندی در نیمه دوم سال معمولاً افزایش می‌یابد و همین مسئله باعث رشد تدریجی قیمت‌ها می‌شود.
خریداران اما همچنان از وضعیت ناپایدار بازار گوشت انتقاد دارند و معتقدند با وجود وعده‌های متعدد برای کنترل قیمت‌ها، نرخ‌ها همچنان بالاست و با توان خرید بسیاری از خانواده‌های کارمند و حقوق‌بگیر همخوانی ندارد.
بازار گوشت قرمز در حالی این روزها با نوسان همراه است که بسیاری از مصرف‌کنندگان امیدوارند با سیاست‌های تنظیم بازار در آبان‌ماه، شاهد ثبات نسبی و کاهش قیمت‌ها باشند.
