گوشت گوسفندی کیلویی ۶۰۰ هزار تومان!/ جزئیات و محل عرضه اعلام شد

موج جدید افزایش قیمت گوشت در بازار، شهروندان را نگران کرده بود، اما حالا خبر تازه‌ای از سوی سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران منتشر شده است؛ عرضه گوشت گوسفندی با قیمت نصف بازار، یعنی حدود ۶۰۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم، آغاز شده است.

به گفته مهدی بختیاری‌زاده، مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار، هدف از این اقدام، کنترل قیمت‌ها و تأمین نیاز مصرف‌کنندگان در شرایطی است که قیمت گوشت در سطح بازار از مرز یک میلیون و دویست هزار تومان گذشته است.

بختیاری‌زاده تأکید کرد:

«در میادین سطح شهر، گوشت گوسفندی با قیمت‌های مصوب جدید عرضه می‌شود؛ ران گوسفند با نرخ ۶۰۲ هزار و ۵۰۰ تومان، سردست با قیمت ۵۹۶ هزار و ۵۰۰ تومان و گردن گوسفندی ۵۴۰ هزار تومان فروخته می‌شود. خوشبختانه هیچ مشکلی در تأمین و میزان عرضه وجود ندارد.»

تأمین گوشت از منابع خارجی

مدیرعامل سازمان میادین توضیح داد که بخشی از این گوشت‌ها از منابع وارداتی تأمین شده‌اند. او گفت: «مدتی است توزیع گوشت تنظیم بازاری متوقف شده بود، اما با واردات گوشت یخی از کشورهایی مانند استرالیا، مغولستان و روسیه، کمبود بازار برطرف شد.»

بختیاری‌زاده افزود: برنامه‌ریزی برای واردات گوشت گوسفندی گرم از کنیا نیز در حال انجام است و به‌زودی عرضه آن در تهران آغاز خواهد شد.

 دیدگاه‌های متفاوت کارشناسان درباره واردات گوشت

درحالی‌که برخی کارشناسان از سیاست واردات گوشت حمایت می‌کنند، گروهی دیگر آن را تصمیمی پرریسک می‌دانند.
طاها سجادیان، کارشناس شهری، با انتقاد از روند واردات گفت:

«خروج ارز از کشور برای واردات گوشت اقدام درستی نیست. علاوه بر آن، انتقال گوشت از فواصل طولانی، از نظر بهداشتی ریسک بالایی دارد و کنترل کیفیت آن در شرایط دمایی خاص دشوار است.»

در مقابل، محمد ظاهری، کارشناس اقتصادی، دیدگاهی متفاوت دارد. او اظهار کرد:

«وقتی قیمت گوشت داخلی به حدی رسیده که بسیاری از خانوارها از خرید آن بازمانده‌اند، واردات محدود بدون استفاده از ارز ترجیحی نه‌تنها تهدید نیست، بلکه ضروری است. در صورت نظارت دامپزشکی دقیق، این کار می‌تواند باعث تعادل قیمت‌ها و حفظ مصرف خانوارها شود، بدون اینکه فشار زیادی بر منابع ارزی کشور وارد کند.»

 راهکارهای تنظیم بازار گوشت

به باور کارشناسان اقتصادی، بهترین راه برای حفظ ثبات بازار، ترکیب تولید داخلی، ذخایر استراتژیک و واردات هدفمند است. در این شیوه، واردات تنها زمانی انجام می‌شود که کمبود واقعی در بازار وجود داشته باشد. همچنین با استفاده از سامانه‌هایی مانند رصد دام، می‌توان آمار دقیقی از نیاز کشور به گوشت به‌دست آورد تا تصمیمات اقتصادی بر پایه داده‌های واقعی گرفته شوند.

اجرای چنین سیاستی، همراه با نظارت دامپزشکی و حفظ زنجیره سرد در فرآیند واردات، می‌تواند کیفیت گوشت و تعادل قیمتی در بازار را تضمین کند؛ موضوعی که در شرایط تورمی کنونی، برای اقشار متوسط و کم‌درآمد حیاتی است.