لبنیات ۵۰ تا ۶۰ درصد گران شد!
طبق آخرین گزارش‌های میدانی، قیمت محصولات لبنی با افزایش بی‌سابقه ۵۰ تا ۶۰ درصدی نسبت به روزهای اخیر مواجه شده است. این افزایش قیمت در پی رشد ۷۰ درصدی قیمت شیرخام از مردادماه تاکنون رخ داده و نگرانی‌ها از تعطیلی کارخانه‌های لبنی را افزایش داده است.
علی احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی، در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان اعلام کرد: «قیمت شیرخام به عنوان اصلی‌ترین ماده اولیه از مرز کیلویی ۲۳ هزارتومان به ۳۹ هزارتومان رسیده که براین اساس قیمت لبنیات هم افزایش یافته است.»
وی با تأکید بر اینکه مصوبه‌ای در خصوص افزایش قیمت لبنیات وجود ندارد، افزود: «شیرخام به عنوان اصلی‌ترین ماده اولیه ۷۰ درصد بهای تمام شده را تشکیل می‌دهد که بدلیل افزایش قیمت شیرخام، شاهد نوسانات روزمره قیمت لبنیات هستیم.»
ظفری در ادامه به روند افزایشی قیمت‌ها از مردادماه اشاره کرد و گفت: «بنابر آمار از مردادماه تاکنون قیمت شیرخام ۷۰ درصد افزایش داشته که به تناسب آن هم قیمت لبنیات نوسان داشته است.»
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی همچنین هشدار داد: «با افزایش قیمت لبنیات، تقاضا برای خرید کاهش یافته است که در نهایت این امر منجر به تعطیلی کارخانه‌ها یکی پس از دیگری می‌شود.»
بررسی‌های میدانی از سطح بازار نیز نشان می‌دهد که قیمت انواع محصولات لبنی نسبت به روزهای اخیر بین ۵۰ تا ۶۰ درصد افزایش یافته است. این افزایش قیمت در شرایطی رخ داده که شیرخام به عنوان ماده اولیه اصلی تولید لبنیات، نقش تعیین‌کننده‌ای در قیمت تمام شده محصولات نهایی دارد.
این افزایش قیمت قابل توجه در بازار لبنیات، در حالی اتفاق افتاده که صنعت لبنیات کشور با چالش‌های متعددی در زمینه تأمین مواد اولیه و کاهش قدرت خرید مردم روبرو است و به گفته مسئولان این صنف، ادامه این روند می‌تواند تبعات گسترده‌ای برای تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان به همراه داشته باشد.
