تخم‌مرغ باز هم رکورد شکست
افزایش قیمت تخم‌مرغ دوباره بازار مواد غذایی را متلاطم کرده و بسیاری از خانوارها برای تامین این کالا با چالش جدی مواجه شده‌اند.
بازار تخم‌مرغ در ایران بار دیگر با افزایش بی‌سابقه‌ای مواجه شده است. با توجه به آمار رسمی، نرخ هر کیلوگرم تخم‌مرغ از میانه مهرماه تا ۵ آذر ۱۴۰۴ به صورت توافقی اعلام شده و همین موضوع نوسانات شدید قیمت‌ها را در بازار تشدید کرده است.
افزایش قیمت گوشت در ماه‌های اخیر بسیاری از خانوارها را به سمت تخم‌مرغ به عنوان جایگزین سوق داده بود، اما اکنون قیمت هر شانه تخم‌مرغ که معمولاً کمتر از ۲ کیلوگرم است، از ۲۱۹ هزار تومان تا بیش از ۲۵۰ هزار تومان متغیر است و همین مسئله باعث کاهش تقاضا در بین خانوارها شده است.
به گزارش خبرگزاری مهر، نرخ رسمی هر کیلوگرم تخم‌مرغ طی این بازه زمانی در کانال رسمی عرضه محصول، توافقی اعلام شد، اما فروشندگان در بازار آزاد قیمت‌ها را بالاتر از این ارقام اعلام می‌کنند.
با نگاهی به قیمت‌ها، شانه ۳۰ عددی تخم‌مرغ که پیش‌تر بین ۱۵۹ تا ۲۳۰ هزار تومان معامله می‌شد، حالا به بازه ۲۱۹ تا ۲۵۰ هزار تومان رسیده است و روند افزایشی ادامه دارد. این افزایش قیمت فشار مضاعفی بر بودجه خانوارها وارد کرده و سبب شده تخم‌مرغ دیگر گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه برای جایگزینی گوشت نباشد.
