قیمت گوشت قرمز امروز یکشنبه ۱۲ بهمن ۱۴۰۴ کمی کاهش یافت +جدول نرخ

بازار گوشت قرمز در هفته‌های گذشته تحت تأثیر مستقیم شاخص‌های کلان اقتصادی و نوسانات عرضه و تقاضا قرار داشت. عواملی مانند افزایش نرخ ارز، رشد هزینه‌های کشتارگاهی و صعود مخارج حمل‌ونقل باعث شدند قیمت‌ها در نیمه دوم دی‌ماه به اوج خود برسند.

با این حال، از شروع ماه بهمن، روندی متفاوت در جریان است. مشاهده کاهش اندک و تدریجی قیمت در برخی از اقلام گوشت گوسفندی و گوساله می‌تواند نشانه‌ای از آرامش نسبی در شرایط مالی و تعدیل انتظارات تورمی خریداران باشد.

بر اساس جدیدترین بررسی‌های میدانی و نظارت بر بازار، قیمت گوشت قرمز در تاریخ یکشنبه ۱۲ بهمن ۱۴۰۴ به شرح زیر اعلام شده است:

• گوشت چرخ‌کرده مخلوط گوساله و گوسفندی: هر کیلوگرم ۱,۰۵۰,۰۰۰ تومان

• مخلوط گوشت گوسفندی: هر کیلوگرم ۱,۴۵۰,۰۰۰ تومان

• گوشت خورشتی گوسفندی: هر کیلوگرم ۱,۶۰۰,۰۰۰ تومان

• گوشت خورشتی گوساله: هر کیلوگرم ۱,۹۳۵,۰۰۰ تومان

• ران گوسفندی: هر کیلوگرم ۱,۱۷۲,۰۰۰ تومان

• ماهیچه گوساله: هر کیلوگرم ۲,۱۵۰,۰۰۰ تومان

به نظر می‌رسد بازار گوشت قرمز امروز در مسیر آرامش نسبی گام برمی‌دارد. کاهش جزئی مشاهده شده در قیمت اقلامی مانند گوشت خورشتی گوسفندی، ران گوسفندی و چرخ‌کرده مخلوط، نشان‌دهنده تعدیل نسبی فشارهای تورمی هفته‌های اخیر است. با این حال، اقلام ممتاز گوساله از جمله ماهیچه و خورشتی ممتاز همچنان در حوزه قیمتی بالا در حال معامله هستند.