قیمت آش و حلیم رمضان ۱۴۰۵/ گران نخرید

به دنبال اعلام رسمی قیمت‌های ماه مبارک رمضان، بازار آش و حلیم وارد فاز جدیدی از نوسانات قیمتی شده است. بر اساس مشاهدات عینی در مراکز عرضه، برای هر کیلوگرم از اقلامی نظیر آش رشته، آش شله قلمکار و حلیم، شهروندان باید هزینه‌ای در بازه ۲۵۰ تا ۴۰۰ هزار تومان، بسته به سطح کیفیت و نوع مواد اولیه، پرداخت کنند. این ارقام در مقایسه با سال گذشته، تغییراتی «عجیب» را به نمایش می‌گذارند.

بررسی‌های دقیق میدانی در واحدهای صنفی نشان می‌دهد که این افزایش قیمت در جزئیات، خود را به شکل زیر بروز داده است:

• حلیم: قیمت هر کیلوگرم حلیم ساده (بدون افزودنی‌های جانبی) میان ۳۰۰ تا ۳۵۰ هزار تومان است، در حالی که نوع ممتاز با مخلفات کامل تا مرز ۴۰۰ هزار تومان نیز پیشروی کرده است. قیمت هر پرس آماده حلیم نیز بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است.

• آش شله قلمکار: این آش محبوب، بدون مخلفات بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود و با افزودن مخلفات، تا سقف ۴۰۰ هزار تومان نیز قیمت‌گذاری شده است. هر پرس آن نیز به ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تومان رسیده است.

• آش رشته: برای خرید هر کیلوگرم آش رشته، خریداران باید بین ۲۸۰ تا ۳۰۰ هزار تومان بپردازند و نسخه با مخلفات آن بین ۳۰۰ تا ۳۷۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است. هر پرس این آش نیز بین ۱۵۰ تا ۱۸۵ هزار تومان عرضه می‌شود.

بر اساس داده‌های رسمی منتشر شده، این جهش قیمتی در مقایسه با ارقام سال گذشته چشمگیر است. برای یادآوری، قیمت هر کیلوگرم حلیم ساده سال گذشته تنها ۲۲۰ هزار تومان بود و حلیم با مخلفات به ۲۵۰ هزار تومان می‌رسید. آش شله قلمکار نیز با قیمت‌های ۲۰۰ تا ۲۵۰ هزار تومان عرضه می‌شد و هر پرس آش و حلیم در مجموع ۱۲۰ هزار تومان قیمت داشت. این تفاوت فاحش، نشان‌دهنده رشد تقریبی دو برابری قیمت‌ها است.

این رشد نجومی در قیمت‌ها عمدتاً ناشی از افزایش هزینه‌های تمام شده تولید، به‌ویژه در بخش مواد اولیه کلیدی مانند گوشت قرمز، گندم، حبوبات و روغن‌های خوراکی، نسبت به سال قبل عنوان شده است.

در این راستا، به شهروندان توصیه اکید می‌شود که با توجه به افزایش هزینه‌های تولید، خرید اقلام مذکور از مراکز فروش ارزان قیمت و فاقد مجوز را به هیچ وجه مورد توجه قرار ندهند. بهترین راهکار، تهیه آش و حلیم از واحدهای صنفی معتبر و دارای پروانه کسب است که ملزم به نصب بنرهای رسمی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی هستند.

در صورت مشاهده هرگونه تخلف صنفی، از جمله عدم رعایت کیفیت یا گران‌فروشی خارج از چارچوب اعلامی، شهروندان می‌توانند مراتب را به سامانه نظارتی ۱۲۴ یا با شماره تلفن ۷۷۶۳۹۶۵۶ اتحادیه گزارش دهند.

ایرنا نوشت: سال گذشته قیمت هر کیلوگرم حلیم ساده بدون مخلفات ۲۲۰ هزار تومان، حلیم با مخلفات ۲۵۰ هزار تومان، آش شله قلمکار با مخلفات ۲۵۰ هزار تومان، آش شله قلمکار بدون مخلفات ۲۰۰ هزار تومان، آش رشته با مخلفات ۲۳۰ هزار تومان و آش رشته بدون مخلفات ۲۰۰ هزار تومان انواع هر پرس آش و حلیم ۱۲۰ هزار تومان عرضه می شد.