پیش‌بینی بازار مرغ شب عید؛ ثبات یا شوک قیمتی؟

افزایش عرضه و تولید موجب شده تا قیمت‌ها بدون نوسان قابل‌توجه باقی بمانند. در ادامه، به بررسی آخرین نرخ‌های انواع گوشت مرغ در بازار پرداخته‌ایم.

• سینه مرغ بدون استخوان پویا پروتئین (۱.۸ کیلوگرم): ۳۷۸ هزار تومان

• ران مرغ با پوست: ۱۴۹ هزار و ۹۰۰ تومان

• ران مرغ تازه: ۹۵ هزار تومان

• ران مرغ بی‌پوست مهیا پروتئین (۰.۹ کیلوگرم): ۱۲۶ هزار تومان

• سینه مرغ بدون پوست روناک پروتئین (۹۰۰ گرم): ۱۶۹ هزار و ۲۰۰ تومان

• مغز ران مرغ پویا پروتئین (۱.۸ کیلوگرم): ۲۴۶ هزار و ۶۰۰ تومان

• مرغ کامل سمین (۱۳۰۰ گرم): ۳۷۸ هزار تومان

• ران مرغ بدون پوست سمین (۱۶۰۰ گرم): ۲۲۴ هزار تومان

پیش‌بینی قیمت مرغ در روزهای پایانی سال دبیر انجمن کشتارگاه‌ها و صنایع بسته‌بندی طیور اعلام کرده است که با توجه به افزایش تولید و عرضه، انتظار نمی‌رود که بازار مرغ در ایام پایانی سال و ماه رمضان دچار نوسانات چشمگیری شود. وی تأکید کرد که با ادامه عرضه مرغ به نرخ مصوب، تعادل در بازار حفظ شده و پیش‌بینی می‌شود که میزان جوجه‌ریزی اسفند به حدود ۱۴۰ تا ۱۵۰ میلیون قطعه برسد.

جدول قیمت دقیق گوشت مرغ در تاریخ ۲۳ اسفند ۱۴۰۳

با توجه به افزایش میزان جوجه‌ریزی و عرضه مناسب، فعلاً افزایش شدید قیمت در بازار مرغ پیش‌بینی نمی‌شود. اما برای روزهای آتی و با نزدیک شدن به نوروز و ماه رمضان، باید دید که آیا تقاضا می‌تواند این تعادل را برهم بزند یا خیر.