گزارش مهم از قیمت نان در سال آینده: آیا نانوایان باید از خشخاش و کنجد استفاده کنند؟
در یک نشست جنجالی که امروز با حضور مسئولان مختلف برگزار شد، رئیس اتاق اصناف ایران درباره وضعیت قیمت نان در سال آینده هشدار داد و تأکید کرد که در صورت نیاز، از برخی مواد اولیه در نان‌پزی‌ها جلوگیری خواهد شد.
در نشست بررسی چالش‌های نانوایان و سامانه نانینو که به ریاست قاسم نوده فراهانی، رئیس اتاق اصناف ایران، برگزار شد، مسائل مربوط به قیمت نان و وضعیت آرد مورد بحث و بررسی قرار گرفت. این نشست که ۲۵ اسفند ۱۴۰۳ در محل اتاق اصناف ایران برگزار شد، با حضور مقامات مختلف از جمله علی فرهادی رئیس سازمان تعزیرات حکومتی و حسین صمصامی، عضو کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی، برگزار گردید.
قاسم نوده فراهانی در این جلسه به مشکلات مختلفی اشاره کرد که نانوایان با آن مواجه هستند. او گفت: «هرچند یارانه‌های زیادی برای نان در نظر گرفته می‌شود، اما هیچ‌کدام از مردم، نانوایان و دولت راضی نیستند. بنابراین، گزارش‌هایی از استان‌ها دریافت کرده‌ایم که هزینه‌های نانوایان را تحلیل می‌کند. البته این گزارشات نیاز به بررسی دقیق‌تر دارند.»
رئیس اتاق اصناف ایران افزود که هدف از تشکیل کمیسیون آرد و نان در این اتاق، همزمان پیگیری حقوق نانوایان و مردم است. او همچنین هشدار داد که در صورت نیاز، استفاده از برخی مواد اولیه مثل خشخاش، کنجد و سبزیجات در تهیه نان ممکن است ممنوع شود تا قیمت‌ها به حالت تعادل برسد. البته او تأکید کرد که این اقدام به معنی نادیده گرفتن حقوق نانوایان نخواهد بود.
غلامعلی مهدوی، رئیس مرکز امور اصناف و بازرگانان ایران و دبیر هیئت عالی نظارت بر سازمان‌های صنفی کشور، نیز در این نشست انتقاداتی از سامانه نانینو داشت. او به ویژه از نقش این سامانه در استعلام‌ها انتقاد کرد و گفت: «این سامانه نمی‌تواند به تنهایی جای همه دستگاه‌ها را بگیرد. برای ارائه خدمات مناسب به نانوایان، این سامانه باید بر اساس پروانه کسب عمل کند و برای این کار باید هماهنگی بیشتری با سامانه‌های دیگر ایجاد شود.»
علی فرهادی، رئیس سازمان تعزیرات حکومتی، نیز با اشاره به تعداد زیاد پرونده‌های مربوط به نانوایان در این سازمان گفت: «در این جلسه مشکلات زیادی از سوی نانوایان مطرح شد که همه آنها اهمیت زیادی دارند، اما مسئله تعیین نرخ عادلانه نان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.»
حسین صمصامی، عضو کمیسیون اقتصادی مجلس، نیز با تأکید بر نارضایتی مردم از قیمت و کیفیت نان، اظهار داشت: «مردم به ما شکایت دارند که قیمت‌ها و کیفیت نان قابل قبول نیست. در گذشته استانداردهایی برای نان در نظر گرفته شده بود، اما امروز این استانداردها رعایت نمی‌شود.» او ادامه داد که باید استانداردها دوباره تعیین شوند و نظارت بر رعایت آنها جدی‌تر شود.
کورش نجم‌آبادی، معاون عملیات طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان (نانینو)، در ادامه جلسه تأکید کرد که این سامانه برای عملکرد خودسرانه طراحی نشده و اطلاعات و دستورات آن باید از وزارت کشور دریافت شود. او همچنین به این نکته اشاره کرد که دو سامانه «نانینو» و «سیما» کاملاً با یکدیگر هماهنگ هستند و باید فهرست میزهای خدمت نانینو از طریق وزارت کشور تهیه و اعلام شود.
در این جلسه، همچنین مشکلات متعددی از جمله «ابهام در مفهوم رفتار متعارف و نامتعارف نانوایان»، «نیاز به آموزش اتحادیه‌ها در استفاده از سامانه نانینو»، «ضرورت اصلاح فرایندهای مدیریتی در سیستم آرد و نان» و «عدم رضایت نانوایان از پشتیبانی این سامانه» مطرح شد. به گفته مسئولان، کمیسیونی برای حل این مسائل تشکیل خواهد شد و تصمیمات لازم در خصوص این مشکلات اتخاذ خواهد شد.
