چطور کودکانتان را با میانوعدههای جادویی سرشار از انرژی و هوش کنید؟
با نزدیک شدن فصل امتحانات، والدین همیشه نگران تمرکز و انرژی فرزندانشان هستند.
با نزدیک شدن زمان امتحانات، تغذیه سالم و میانوعدههای مغذی بیش از پیش اهمیت پیدا میکند. آزیتا حکمتدوست، متخصص تغذیه بیمارستان آیتالله طالقانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در گفتوگو با خبرگزاری مهر توضیح داد: «والدین برای بچهها میانوعدههایی آماده کنند که حاوی پروتئین، کلسیم، ویتامینها و املاح ضروری بدن باشند. شیر یکی از بهترین میانوعدهها است؛ هم پروتئین و کلسیم دارد و هم به رشد استخوانها کمک میکند. اگر دانشآموز در خانه است، یک لیوان شیر ساده کافی است و برای مدرسه، میتوان از شیرهای بستهبندی کوچک استفاده کرد.»
وی افزود: «اگر بچه شیر ساده را دوست نداشته باشد، شیر طعمدار بهتر از این است که اصلاً شیر نخورند، اما باید توجه داشت که قند بالای شیرهای طعمدار ممکن است جذب کلسیم را کمی کاهش دهد و باعث اضافه وزن شود.»
میوهها و آجیل؛ گزینههای سریع و سالم
حکمتدوست ادامه داد: «میوههایی که پوستشان راحت کنده میشود، میانوعدهای سریع و سالم هستند. مادران میتوانند پوست میوهها را جدا کرده و در ظرفی با چنگال کوچک آماده کنند تا بچهها به راحتی مصرف کنند. آجیلها نیز منابع خوبی از پروتئین و چربیهای مفید هستند و میتوانند به عنوان میانوعده استفاده شوند.»
لقمههای ساده و مقوی
این متخصص تغذیه گفت: «میانوعدهها حتماً لازم نیست گران یا پیچیده باشند. یک لقمه ساده نان و پنیر با سبزی، کره و عسل، یا لقمه تخممرغ همراه با خیار و گوجه میتواند انرژی کافی برای بچهها فراهم کند. حتی باقیماندههای شام مثل کتلت یا کوکو هم میتوانند به صورت لقمههای کوچک به میانوعده تبدیل شوند.»
هشدار درباره خوراکیهای شیرین و فرآوریشده
حکمتدوست با اشاره به علاقه کودکان به خوراکیهای شیرین افزود: «دانشآموزان ممکن است از بوفه مدرسه کیک و کلوچه بخرند، اما این خوراکیها کالری زیادی دارند و تقریباً هیچ ماده مغذی تأمین نمیکنند و تنها باعث اضافه وزن میشوند. با بچهها صحبت کنید و اهمیت میانوعدههای سالم را برایشان توضیح دهید.»
وی در پایان تأکید کرد: «با رعایت تغذیه متعادل و انتخاب میانوعدههای سالم، دانشآموزان هم انرژی و تمرکز لازم برای مطالعه و امتحانات را خواهند داشت و هم از مصرف خوراکیهای پر قند و کمارزش دور خواهند ماند.»
