با وجود سختی پوست کندن بادمجان کبابی، بسیاری برای طبخ کشک بادمجان یا میرزاقاسمی از بادمجان کبابی استفاده می کنند.…
خشک کردن سریع سبزیجات میتواند به دلایل مختلفی از جمله حفظ طعم و عطر آنها برای مدت طولانیتر و استفاده در فصلهای…