قیمت کالاهای اساسی در هفته‌سوم فروردین ۱۴۰۴| کمیاب شدن روغن در فروشگاه‌ها

یگیری‌های انجام‌شده در خصوص وضعیت بازار کالاهای اساسی از جمله گوشت، مرغ، برنج، لبنیات، تخم‌مرغ، روغن، شکر و حبوبات طی هفته سوم فروردین ۱۴۰۴ حاکی از نوسانات قابل‌توجه قیمتی و در برخی اقلام، کاهش محسوس عرضه است.

کمبود روغن خوراکی؛ کالابرگ هم چاره‌ساز نیست

به گزارش خبرگزاری مهر، همچنان در اغلب فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سوپرمارکت‌های بزرگ، قفسه‌های مربوط به روغن مایع و نباتی خالی مانده است؛ این در حالی‌ست که کالابرگ الکترونیکی برای دهک‌های اول تا سوم جامعه در مرحله دوم، شارژ شده است. با این وجود، خریداران ناچار شده‌اند روغن را از فهرست اقلام خود حذف کرده و کالاهای جایگزین بخرند.

فروشندگان دلیل این کمبود را در محدودیت سفارش از سمت تولیدکنندگان می‌دانند. به گفته برخی از آن‌ها، فرایند تأمین از لحظه سفارش تا تحویل کالا زمان‌بر بوده و در این مدت، موجودی به سرعت به پایان می‌رسد.

گوشت قرمز؛ ثبات در قیمت‌های دولتی، کاهش در بازار آزاد

قیمت گوشت قرمز در مغازه‌ها و فروشگاه‌های عرضه آزاد با کاهش نسبی روبه‌رو شده، اما این کاهش هنوز به بازار گوشت‌های دولتی سرایت نکرده و همچنان با نرخ هفته‌های گذشته به فروش می‌رسد.

در حال حاضر، بسته یک کیلویی گوشت چرخ‌کرده مخلوط (دولتی) از دام داخلی ۴۰۹ هزار تومان و از دام وارداتی ۲۷۹ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است.

مرغ؛ کاهش قیمت هر کیلو مرغ گرم تا ۹۷ هزار تومان

در مقایسه با هفته قبل، قیمت مرغ تازه کاهش داشته است. هر کیلوگرم گوشت مرغ از ۱۰۹ هزار تومان به ۹۷ هزار تومان رسیده و نرخ ران مرغ نیز، با و بدون کمر، به ترتیب ۸۵ و ۷۹ هزار تومان اعلام شده است. با این حال، گوشت چرخ‌کرده مرغ بدون تغییر قیمتی در سطح ۱۹۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

تخم‌مرغ؛ نوسان قیمتی و گلایه از کیفیت

قیمت هر شانه تخم‌مرغ (بدون بسته‌بندی فروشگاهی) بسته به وزن آن، بین ۷۹ تا ۱۳۰ هزار تومان متغیر است. در اسفند سال گذشته، این بازه قیمتی ۹۹.۸۰۰ تا ۱۶۰ هزار تومان بوده است.

رئیس اتحادیه مرغداران میهن با اشاره به کاهش تقاضای صنعتی به دلیل تعطیلات نوروز و آغاز ماه رمضان اعلام کرد: «مازاد تولید در بازار وجود دارد و شرکت پشتیبانی امور دام باید با ورود به بازار، خرید حمایتی انجام دهد.»

در عین حال، فروشندگان نسبت به شکنندگی بیش‌ازحد پوسته تخم‌مرغ در این دوره گلایه داشته و می‌گویند: «تعداد زیادی از تخم‌مرغ‌ها قبل از فروش ترک برداشته یا می‌شکنند که زیان اقتصادی برای ما در پی دارد.»

لبنیات؛ پنیر گران‌تر از مرغ!

در بازار لبنیات، قیمت برخی اقلام مانند پنیر، شیر و ماست افزایش یافته و در برخی موارد، یک بسته پنیر ۵۰۰ گرمی حتی از یک کیلو گوشت مرغ نیز گران‌تر شده است. این افزایش قیمت به‌ویژه در برندهای خاص و محصولات با طعم‌های متنوع مشهود است.

حبوبات؛ همچنان کمبود در بازار

در هفته جاری، بازار حبوبات به‌خصوص در تأمین لوبیا چیتی با محدودیت مواجه بوده است. قیمت این محصول از ۳۵۰ هزار تومان به ۳۶۵ هزار تومان برای بسته‌های ۹۰۰ گرمی افزایش یافته است. سایر اقلام نیز در برخی برندها با کاهش موجودی همراه هستند.

برخی شرکت‌ها در حال تغییر بسته‌بندی و عرضه محصولات با ظاهری جدید هستند، امری که احتمالاً به نوسانات موقتی عرضه منجر شده است.

برنج ایرانی؛ روند افزایشی ادامه دارد

افزایش قیمت در بازار برنج ایرانی همچنان ادامه دارد. قیمت هر کیلوگرم برنج هاشمی از حدود ۱۸۵ هزار تومان در پایان اسفندماه به ۲۲۰ هزار تومان در هفته سوم فروردین رسیده است. این در حالی است که سطح موجودی برنج ایرانی در بازار همچنان بالا بوده و برنج وارداتی (هندی) نیز با عرضه‌ای محدود در بازار یافت می‌شود.