خبر فوری/ تغییرات شوکه کننده در بازار گوشت قرمز!
در حالی که بازار گوشت قرمز همواره یکی از دغدغه‌های اصلی خانوارها بوده، خبرهای جدید از واردات و صادرات این محصول، نگرانی‌ها را افزایش داده است.
به گفته علیرضا رفیعی‌پور، رئیس سازمان دامپزشکی کشور، برنامه‌ریزی‌ها برای تأمین مواد خام دامی مورد نیاز کشور در حال انجام است. این برنامه‌ها شامل اقدامات نظارتی و مدیریتی برای تأمین احتیاجات داخلی و واردات از کشورهای مبدا در صورت لزوم خواهد بود. رفیعی‌پور با اشاره به برنامه‌های صادراتی و وارداتی محصولات دامی افزود: «برخی از محصولات مازاد کشور همچون شیر خام، پس از تبدیل به محصولات لبنی، و فرآورده‌های آبزیان، پس از صید و بسته‌بندی، به شکل کنسرو به کشورهای دیگر صادر می‌شوند. همچنین کشور در بخش عسل و تخم مرغ نیز صادرات قابل توجهی دارد.»
وی در مورد واردات گوشت قرمز نیز توضیح داد: «بین ۵ تا ۱۰ درصد از نیاز داخلی به منظور حفظ ذخایر استراتژیک از کشورهای مبدا وارد می‌شود. این روند با توجه به برنامه‌ریزی‌های انجام شده برای تأمین سریع گوشت قرمز از کشورهای صادرکننده، تداوم خواهد داشت.»
همچنین معاون وزیر جهاد کشاورزی در مورد وضعیت صادرات گوشت قرمز با اشاره به افزایش تولید و تعداد جمعیت دامی کشور، اعلام کرد در صورت صدور مجوز از سوی معاونت امور دام، سازمان دامپزشکی آمادگی دارد نقش خود را در صادرات ایفا کند. این موضوع می‌تواند نویدبخش تحولی در صنعت دامپروری و صادرات گوشت قرمز باشد، اما باید دید که این تغییرات چه تاثیری بر قیمت و دسترسی مصرف‌کنندگان خواهد داشت.
جدول برنامه‌های تأمین و صادرات گوشت قرمز:
| نوع فعالیت | مشخصات |
|---|---|
| واردات گوشت قرمز | 5 تا 10 درصد نیاز داخلی |
| صادرات محصولات دامی | محصولات لبنی، فرآورده‌های آبزی، عسل و تخم مرغ |
| افزایش جمعیت دامی | زمینه‌سازی برای صادرات بیشتر |
