آخرین قیمت کالاهای اساسی؛ افزایش قابل توجه لبنیات و کنسرو ماهی در بازار
در روزهای پایانی تیر ۱۴۰۴، بررسیهای هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان میدهد که قیمت فرآوردههای لبنی روند افزایشی قابل توجهی داشته و کنسرو ماهی نیز با افزایش قیمت چشمگیر مواجه شده است. این تغییرات در حالی رخ میدهد که برخی دیگر از اقلام اساسی با ثبات یا نوسانات محدود همراه بودهاند.

در تازهترین رصد بازار کالاهای اساسی کشور، روند تغییر قیمتها در بخشهای مختلف کالاهای پرمصرف بررسی شده است.
بازار روغن خوراکی:
بررسیها نشان میدهد که عرضه روغن خوراکی در بازار به دلیل محدودیتها کاهش یافته است. مدیرکل دفتر بازرگانی داخلی محصولات کشاورزی اعلام کرده است: «بازار تا هفته آینده به تعادل خواهد رسید.» وی همچنین افزود که وزارت جهاد کشاورزی تمام تلاش خود را معطوف افزایش تولید روغن از دانههای داخلی کرده تا وابستگی به واردات کاهش یابد.
بازار برنج:
طی هفتههای گذشته قیمت برنج ایرانی با روندی افزایشی همراه بوده است. امسال ممنوعیت واردات برنج لغو شده و برخلاف سالهای قبل که از مرداد تا آبان واردات ممنوع بود، امسال این محدودیت برداشته شده است. با این حال قیمت برنج ایرانی کماکان در حال افزایش است و برخی برندها به کیلویی حدود ۳۵۰ هزار تومان رسیدهاند.
بازار گوشت قرمز و مرغ:
عرضه گوشت قرمز و مرغ بستهبندی در فروشگاههای زنجیرهای افزایش یافته است، به ویژه با توجه به شارژ کالابرگ الکترونیکی خانوار برای دهکهای چهارم تا هفتم در تیرماه. با این حال، قیمت مرغ بستهبندی برخی برندها افزایشی گزارش شده است.
بازار تخممرغ:
کشور در سه سال اخیر خودکفا شده و حتی صادرات تخم مرغ نیز انجام میشود. این موضوع باعث شده قیمتها نسبتا پایدار بماند، اما با افزایش دما قیمت هر شانه ۳۰ عددی از حدود ۱۸۰ هزار تومان به ۱۵۰ هزار تومان کاهش یافته است.
بازار قند و شکر:
قند و شکر طی دو ماه گذشته در فروشگاهها کمبود داشتهاند اما هفته جاری عرضه محدود این محصولات آغاز شده است.
بازار لبنیات:
فرآوردههای لبنی از ابتدای سال روندی صعودی در قیمت داشتهاند و هفته به هفته افزایش قیمت را تجربه میکنند. این موضوع اعتراضات مردمی را به دنبال داشته است. برای نمونه، قیمت پنیر سفید ۵۱۵ گرمی در هفته جاری از ۱۰۶ هزار تومان به ۱۴۲ هزار تومان افزایش یافته است.
یکی از تولیدکنندگان لبنیات درباره دلیل افزایش قیمتها گفته است: «افزایش دستمزد و هزینه حمل و نقل در ابتدای سال و سپس افزایش نرخ شیر خام و ادعای افزودن ویتامینها موجب گرانی این محصولات شده است.»
بازار کنسرو:
در هفته اخیر، قیمت کنسرو ماهی به طور قابل توجهی بالا رفته است. هر قوطی ماهی تن ۱۸۰ گرمی از ۸۷,۵۰۰ تومان به ۱۰۸ هزار تومان افزایش یافته است. دبیر انجمن کنسرو ایران اعلام کرد که این افزایش قیمت از سوم خرداد اعمال شده و تازه محصولات با قیمت جدید در بازار عرضه میشوند.
جدول قیمت کالاهای اساسی (قیمتها برحسب هزار تومان و وزنهای بدون ذکر، یک کیلوگرم است):
کالا | قیمت هفته جاری | قیمت هفته گذشته |
---|---|---|
شقه، سردست و راسته گوسفند | ۸۲۰ | ۸۲۰ |
گوشت ران گوسفندی | ۹۹۰-۱۰۵۰ | ۱۰۴۰-۱۰۵۰ |
گوشت سردست گوساله | ۶۷۰ | ۶۷۰ |
گوشت ران گوساله | ۶۹۰-۷۰۰ | ۶۹۰-۷۰۰ |
گوشت منجمد گوساله | ۴۹۵ | ۴۹۵ |
گوشت چرخ کرده مخلوط | ۴۹۵-۵۵۰ | ۴۹۵-۵۵۰ |
گوشت مرغ | ۱۱۰ | ۱۱۸ |
ران مرغ بدون کمر | ۱۰۵ | ۱۱۵ |
ران مرغ با کمر | ۹۵ | ۱۰۵ |
تخم مرغ (شانه ۳۰ عددی) | ۹۹.۹۰۰-۱۵۰ | ۱۴۸-۱۶۵ |
قزلآلا | ۲۰۰ | ۲۰۰ |
میگو تازه | ۶۹۰ | ۷۹۰ |
پنیر سفید یو اف ۴۰۰ گرمی | - | - |
شیر بطری کم چرب | ۳۷ | ۳۵ |
ماکارونی ۵۰۰ گرمی | ۳۰ | ۳۰ |
قند | ۸۹ | ۸۹ |
شکر | ۶۹ | ۶۹ |
روغن آفتابگردان ۱.۶۲۰ لیتری | ۱۵۷.۵۰۰ | ۱۵۷.۵۰۰ |
کنسرو ماهی ۱۸۰ گرمی | ۱۰۸ | ۸۷.۵۰۰-۹۹.۸۰۰ |
شهروندان میتوانند با مراجعه به میادین میوه و ترهبار، برخی اقلام اساسی را با قیمتی پایینتر تهیه کنند. به عنوان مثال، گوشت گوسفندی با ۲۰ درصد، گوشت گوساله با ۲۱ درصد، گوشت مرغ ۹ درصد، تخم مرغ ۱۰ درصد، حبوبات ۲۱ درصد و برنج داخلی درجه یک با ۹ درصد تخفیف نسبت به فروشگاههای سطح شهر عرضه میشوند.