قیمت نجومی گوشت گوسفندی در بازار اعلام شد

رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام تازه‌ترین نرخ‌های بازار گوشت را اعلام کرد و گفت قیمت هر کیلوگرم دام سبک در حال حاضر بین ۳۰۰ تا ۳۱۰ هزار تومان در نوسان است.

به گفته منصور پوریان، حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد کمبود گوشت قرمز کشور از مسیر واردات جبران می‌شود. او توضیح داد: «با نظارت سازمان دامپزشکی، کیفیت گوشت‌های وارداتی تضمین شده است و همین واردات باعث می‌شود بازار تعدیل شود و از جهش قیمت جلوگیری گردد.»

براساس گزارشی از باشگاه خبرنگاران جوان، پوریان تأکید کرد که در هفته‌های اخیر قیمت گوشت منجمد برزیلی تغییراتی داشته اما ورود محموله‌های جدید وارداتی می‌تواند مانع رشد دوباره نرخ‌ها شده و بازار را به ثبات نسبی برساند.

وی همچنین پیش‌بینی کرد که در روزهای آینده شاهد کاهش قیمت گوشت قرمز خواهیم بود و افزود: «با افزایش نرخ دام سنگین و گوشت گوساله، دولت سیاست‌هایی برای ثبت سفارش واردات و حمایت از بازار در نیمه دوم سال اتخاذ کرده است.»

رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام ضمن اشاره به لزوم حمایت از تولیدکننده داخلی گفت: «اولویت باید با دامدار داخلی باشد؛ بنابراین تأمین نهاده و شبکه توزیع مناسب ضروری است. برای نمونه، تنها نیاز روزانه تهران به گوشت قرمز ۳۰۰ تا ۴۰۰ تن است. وقتی این حجم از طریق واردات تأمین شود، دام‌های داخلی روی دست دامدار می‌ماند و لازم است در این زمینه سیاست درستی در پیش گرفته شود.»

او درباره قیمت‌های روز بازار نیز توضیح داد: هر کیلوگرم دام زنده سبک بین ۳۰۰ تا ۳۱۰ هزار تومان و دام سنگین ۳۳۰ تا ۳۶۰ هزار تومان معامله می‌شود. بر همین اساس، بهای هر کیلوگرم لاشه گوسفندی حدود ۶۸۰ هزار تومان است که باید با نرخ ۷۵۰ تا ۸۰۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده برسد. همچنین لاشه گوساله در بازار ۶۱۰ هزار تومان قیمت دارد که به صورت مصرفی بین ۶۸۰ تا ۷۰۰ هزار تومان فروخته می‌شود، در حالی که به گفته پوریان، «قیمت مناسب گوشت گوساله باید کمتر از ۳۰۰ هزار تومان باشد.»

او دوباره تأکید کرد که هر ساله ۱۰ تا ۱۵ درصد نیاز کشور از محل واردات تأمین می‌شود و افزود: «اگر گوشت وارداتی با نرخ مصوب توزیع شود، می‌تواند منجر به کاهش قیمت‌ها گردد. باید صبر کرد و دید در عمل روند واردات چگونه خواهد بود.»