قیمت تازه گوشت تنظیم‌بازاری اعلام شد
در حالی که بازار گوشت قرمز در آستانه فصل سرما روزهای پرنوسانی را می‌گذراند، مسئولان از آغاز توزیع گوشت وارداتی و اعلام قیمت‌های تازه خبر داده‌اند.
توزیع گوشت گرم گوساله وارداتی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای سراسر کشور آغاز شده است. به گفته مسئولان، هدف از این اقدام ایجاد تعادل در بازار گوشت قرمز در روزهایی است که تقاضا بالا رفته و قیمت‌ها دوباره روند صعودی گرفته‌اند. با این حال، برخی کارشناسان معتقدند دلیل اصلی نوسان نرخ گوشت، کمبود نهاده‌های دامی است که همچنان حل‌نشده باقی مانده است.
مسعود رسولی، دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور، در توضیح جزئیات این طرح اعلام کرد: «گوشت گرم گوساله وارداتی با قیمت هر کیلوگرم ۸۶۰ هزار تومان و همچنین مغز ران و مخلوط با نرخ ۷۹۵ هزار تومان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه می‌شود.» او افزود که این گوشت‌ها از کشور پاکستان وارد شده‌اند و برای واردات آن، ارز مبادله‌ای با نرخ حدود ۸۹ هزار تومان تخصیص یافته است.
رسولی همچنین از برنامه‌ریزی برای آغاز توزیع گوشت گرم گوسفندی وارداتی در آینده نزدیک خبر داد و گفت این گوشت‌ها نیز در همان شبکه فروشگاهی توزیع خواهند شد تا بخشی از نیاز بازار تأمین شود.
بر اساس گفته کارشناسان، با وجود عرضه گوشت وارداتی، تا زمانی که تأمین نهاده‌های دامی و هزینه تولید داخلی به وضعیت پایدار نرسد، بازار گوشت قرمز همچنان در معرض نوسان خواهد بود.
