مرغ و تخم‌مرغ گران‌تر شدند | قیمت جدید کالاهای اساسی اعلام شد + جدول تغییرات
جدیدترین گزارش از وضعیت بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد که نوسانات قیمت‌ها همچنان ادامه دارد و برخی اقلام مصرفی خانوارها مثل گوشت مرغ، تخم‌مرغ و لبنیات با افزایش مجدد قیمت‌ها مواجه شده‌اند. این در حالی است که نرخ‌های مصوب دولت در بسیاری از فروشگاه‌ها رعایت نمی‌شود.
بر اساس بررسی هفتگی بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۱۵ آبان ۱۴۰۴، قیمت‌ها در چند قلم از کالاهای پرمصرف تغییر کرده و نشانه‌ای از ثبات در بازار دیده نمی‌شود.
به گزارش «۹ صبح»، بررسی‌ها نشان می‌دهد قیمت مصرف‌کننده گوشت مرغ و تخم‌مرغ در بازار همچنان بسیار بالاتر از نرخ مصوب است و شکاف میان قیمت رسمی و واقعی روز‌به‌روز افزایش می‌یابد.
بازار گوشت مرغ
قیمت مصوب گوشت مرغ برای مصرف‌کننده در تاریخ ۲۰ مهرماه ۱۴۰۴ ابلاغ شد؛ اما از آن زمان تاکنون، بازار مرغ با یکی از بی‌ثبات‌ترین دوره‌های قیمتی خود روبه‌رو بوده است.
به گفته کارشناسان، کمبود نهاده‌های دامی که از ابتدای سال شروع شده و تا امروز ادامه دارد، همراه با شیوع تب برفکی SAT-1 در دامداری‌ها، فشار مضاعفی بر بازار وارد کرده است. وزارت جهاد کشاورزی وعده داده واردات نهاده‌ها را تسریع کند تا بازار به تعادل برسد، اما هنوز نتیجه ملموسی دیده نمی‌شود.
هر کیلوگرم مرغ با نرخ مصوب ۱۳۷ هزار و ۵۰۰ تومان تنها برای دو هفته در بازار عرضه شد و سپس قیمت‌ها روند صعودی گرفتند. در هفته سوم مهر، نرخ مرغ تازه به بازه ۱۴۸ تا ۱۵۵ هزار تومان رسید. روز سه‌شنبه ۶ آبان، مرغ تازه در بازار با ۱۴۸ هزار تومان فروخته شد و روز بعد موقتاً به قیمت مصوب برگشت، اما دوباره در هفته دوم آبان افزایش یافت و تا ۱۵۵ هزار تومان بالا رفت.
وضعیت بازار تخم‌مرغ
در میانه مهرماه ۱۴۰۴، رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن اعلام کرد:
«قیمت مصوب هر کیلوگرم تخم‌مرغ درب مرغداری‌ها ۷۷ هزار تومان است.»
این در حالی است که در اردیبهشت، همین نرخ ۶۳ هزار تومان بوده و در مدت چند ماه رشد قابل‌توجهی را تجربه کرده است.
قیمت مصرف‌کننده نیز به ۹۲ هزار تومان برای هر کیلوگرم افزایش یافته است. در عمل اما، تخم‌مرغ بدون بسته‌بندی برای خرده‌فروش‌ها حدود ۹۷ هزار و ۵۰۰ تومان تمام می‌شود و سوپرمارکت‌ها هر شانه (کمتر از دو کیلوگرم) را بین ۲۱۰ تا ۲۲۰ هزار تومان می‌فروشند؛ در حالی که قیمت مصوب این محصول ۱۸۴ هزار تومان اعلام شده است.
گزارش‌ها نشان می‌دهد طی یک ماه اخیر نه‌تنها کاهش قیمتی رخ نداده، بلکه عرضه همچنان با نرخ‌های بالاتر از مصوب ادامه دارد. وزارت جهاد کشاورزی مدیریت تأمین و تنظیم بازار تخم‌مرغ را به اتحادیه مرغداران میهن سپرده است، اما تصویب نرخ جدید باعث رشد مجدد قیمت‌ها شده و بازار از ثبات پیشین فاصله گرفته است.
بازار لبنیات و افزایش پی‌درپی قیمت‌ها
کمبود نهاده‌های دامی، صرفه‌جویی ارزی دولت و گسترش بیماری تب برفکی در دامداری‌ها، دستاویزی برای افزایش دوباره قیمت لبنیات شده است.
از ابتدای سال ۱۴۰۴ تاکنون روند افزایش قیمت لبنیات متوقف نشده و حتی در هفته‌های اخیر نیز با شیوع بیماری دامی شدت گرفته است. به عنوان نمونه، سطل ماست پرچرب یکی از برندهای مطرح از ۱۷۸ هزار تومان به ۱۹۵ هزار تومان رسیده است. همچنین بطری شیر یک لیتری از ۴۷ هزار و ۵۰۰ به ۵۷ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش یافته است.
این در حالی است که مصرف‌کنندگان از بی‌توجهی برخی تولیدکنندگان به قیمت مصوب گلایه دارند و خواستار نظارت جدی‌تر دولت بر این بخش هستند.
