قیمت گوشت و مرغ در ایران به نقطه انفجار رسید

کاهش اعتبارات مربوط به کالاهای اساسی در بودجه سال جاری و عملکرد نامناسب نهادهای مسئول، نهایتاً شرایطی ایجاد کرده که قیمت گوشت و مرغ به سطح انفجاری رسیده است. هشدارهای متعدد تولیدکنندگان طی ماه‌های گذشته مورد توجه قرار نگرفت و اکنون بازار با تلاطم شدید مواجه شده، به‌طوری که نرخ‌ها در طول یک هفته تا چهار بار دستخوش تغییر می‌شوند.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک با تأکید بر اهمیت تأمین به موقع و کافی نهاده‌های دامی، وضعیت فعلی را ناشی از عدم تدبیر مناسب با شرایط موجود عنوان کرد. وی توضیح داد که خشکسالی بی‌سابقه کشور، به اذعان کارشناسان هواشناسی، از اصلی‌ترین عوامل این بحران است و با وجود پیش‌بینی‌پذیری اثرات آن، اقدام مؤثر از سوی وزارت جهاد کشاورزی، ستاد بحران، بانک مرکزی و سازمان برنامه و بودجه انجام نشده است.

یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های مدیریتی نیمه اول سال، ناکارآمدی وزارت جهاد کشاورزی در اداره صحیح شبکه توزیع بود. مدیرعامل اتحادیه دام سبک صراحتاً اعلام کرد که سامانه دولتی «بازارگاه» عملاً به جولانگاه واسطه‌ها و دلال‌ها تبدیل شده و این وضعیت، مستقیماً باعث کمبود نهاده دامی و افزایش شدید قیمت گوشت گوساله شد.

همچنین، بدهی‌های طولانی‌مدت دولت به واردکنندگان نهاده دامی، از هشت تا نه ماه، بحران را تشدید کرده است. برخی واردکنندگان می‌گویند تمام سرمایه آن‌ها به مطالبات ارزی از دولت تبدیل شده و این بدهی سنگین انگیزه واردات را کاهش داده است. کارشناسان امیدوارند با تغییرات اعمال شده در سقف واردات و مدیریت بازارگاه، در ماه‌های پایانی سال، فشار بر بازار پروتئین حیوانی کاهش یابد.