قیمت قند و شکر امروز ۱۱ آذر ۱۴۰۴ اعلام شد | شوک بازار شیرینها + جدول کامل
امروز بازار قند و شکر با انتشار جدیدترین قیمتها دوباره توجه مردم و فعالان اقتصادی را به خود جلب کرد. اختلاف میان نرخهای بازار آزاد و نرخ اتحادیه نشان میدهد که کنترل قیمتها همچنان یکی از چالشهای مهم این بازار است و مصرفکنندگان با نوسانات روزانه روبهرو هستند.
فهرست قیمت قند و شکر امروز براساس نرخهای اعلامی اتحادیه قند و شکر و بازار آزاد ارائه شده است. این جدول بهصورت مستمر بهروزرسانی میشود تا مصرفکنندگان بتوانند قیمتهای واقعی و بهروز را مشاهده کنند.
در ادامه، جدول کامل قیمتها آمده است:
جدول قیمت قند و شکر
| عنوان | وزن | قیمت (تومان) |
|---|---|---|
| قند شکسته بستهبندی | 5 کیلوگرم | 370,000 |
| شکر بستهبندی | 3 کیلوگرمی | 195,000 |
| نبات چوبدار زرد و سفید و طعمدار | هر کیلوگرم | 103,000 |
| نبات شاخه باریک و ریز (شاخهای) سفید و زرد | هر کیلوگرم | 91,000 |
| نبات شاخه درشت (شاخهای) سفید و زرد | هر کیلوگرم | 87,000 |
| قند شکسته بستهبندی | 900 گرم | 84,500 |
| انواع نبات تخته و خرد شده | هر کیلوگرم | 81,000 |
| شکر بستهبندی | 900 گرم | 75,000 |
| قند شکسته بستهبندی | 700 گرم | 68,000 |
| شکر تنظیم بازار | 1,000 گرم | 65,000 |
| شکر فله | هر کیلوگرم | 59,000 |
| قند شکسته بستهبندی | 450 گرم | 46,500 |
وضعیت تولید قند و شکر در ایران
در جهان، شکر از دو منبع چغندرقند و نیشکر استحصال میشود و کشورهای برزیل و هند حدود ۴۰ درصد تولید جهانی را به خود اختصاص دادهاند. در ایران نیز صنعت قند و شکر دومین صنعت قدیمی پس از نساجی محسوب میشود.
ایران یکی از معدود کشورهایی است که قابلیت تولید شکر از هر دو ماده اولیه را دارد و بیش از ۶۰ درصد شکر تولیدی کشور از چغندرقند حاصل میشود. در حال حاضر از مجموع ۴۴ کارخانه تأسیسشده، تنها ۳۶ کارخانه فعال هستند.
نیاز سالانه کشور به شکر حدود ۲ تا ۲/۵ میلیون تن است، در حالی که تولید داخلی تقریباً ۱/۶ میلیون تن است؛ کسری تولید از طریق واردات و کشت پاییزه جبران میشود. کشت بهاره چغندرقند از اوایل اسفند تا اردیبهشت و برداشت آن از اواخر شهریور تا پایان آذر انجام میشود. همچنین، کشت پاییزه از اواخر شهریور تا اوایل آذر و برداشت آن از اواخر فروردین تا پایان خرداد ماه است.
در سالهای اخیر، حوادث طبیعی مانند خشکسالی و سیل بر روند تولید شکر تأثیر گذاشته و باعث نوسان حجم تولید شده است. بهعنوان مثال، سالهای ۱۳۹۷ و ۱۳۹۸ کاهش چشمگیر تولید به دلیل خشکسالی و سیل گزارش شده است.
