قیمت انواع شیرینی خشک و تر در شب یلدا+ لیست قیمت ها

با فرا رسیدن ایام یلدا، یکی از دغدغه‌های اصلی خانوارها قیمت انواع شیرینی خشک و تر است. بررسی‌ها نشان می‌دهد که بازار شیرینی در روزهای پایانی آذر بدون نوسان چشمگیر قیمتی و با ثبات نسبی فعالیت می‌کند. واحدهای صنفی تلاش دارند تا عرضه متناسب با میزان تقاضا انجام شود و خانوارها بتوانند با خیال راحت خرید کنند.

فعالان صنف قنادی تأکید دارند که قیمت شیرینی برخلاف برخی کالاهای اساسی، نرخ مصوب یا دستوری مشخص ندارد و بسته به عواملی مانند نوع مواد اولیه، کیفیت محصول و میزان عرضه و تقاضا تعیین می‌شود. به همین دلیل، اختلاف قیمت میان واحدهای مختلف طبیعی است و مصرف‌کنندگان معمولاً با دامنه‌ای از قیمت‌ها مواجه هستند.

در مناسبت‌هایی مانند شب یلدا، نظارت‌ها بر بازار تشدید می‌شود و بازرسان صنفی به‌صورت میدانی بر عملکرد واحدها نظارت می‌کنند تا از بروز تخلف، گران‌فروشی یا سوءاستفاده جلوگیری شود. در صورت مشاهده تخلف، برخورد قانونی با واحدهای متخلف در دستور کار قرار دارد.

 ثبات قیمت در شب یلدا

علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه صنف قنادان، شیرینی‌فروشان و کافه‌قنادی‌های تهران در این باره می‌گوید:

«اگرچه در ماه‌های اخیر نرخ برخی مواد اولیه افزایش یافته، اما به واحدهای صنفی توصیه شده است با در نظر گرفتن شرایط اقتصادی خانوارها، از افزایش قیمت در ایام خاص از جمله شب یلدا خودداری کنند.»

وی تأکید می‌کند که هیچ کمبودی در عرضه شیرینی وجود ندارد و نرخ‌ها تغییری نخواهد داشت. کارشناسان صنفی همچنین یادآور می‌شوند که تفاوت قیمت‌ها بیش از هر چیز به کیفیت مواد اولیه و سطح تولید بازمی‌گردد؛ استفاده از کره، مغزها، شکلات و سایر مواد با کیفیت‌های متفاوت، نقش مستقیمی در قیمت نهایی دارد.

 میانگین نرخ شیرینی‌های پرمصرف

بر اساس داده‌های بازار، میانگین قیمت برخی از پرمصرف‌ترین شیرینی‌ها به شرح زیر است:

• قطاب: ۲۸۰ تا ۳۲۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم

• شیرینی تر ساده (رولت، نان خامه‌ای): ۱۷۰ تا ۲۵۰ هزار تومان

• باقلوا معمولی: ۴۸۰ تا ۶۰۰ هزار تومان؛ انواع مغزدار بالاتر از این بازه

• شیرینی دانمارکی: ۱۸۰ تا ۲۲۰ هزار تومان

• شیرینی نخودچی: ۲۶۰ تا ۳۱۰ هزار تومان

• باسلوق ساده: ۲۲۰ تا ۳۰۰ هزار تومان

• کلمپه: ۳۰۰ تا ۳۸۰ هزار تومان

• شیرینی برنجی: ۲۵۰ تا ۳۲۰ هزار تومان

• شیرینی نارگیلی: ۲۴۰ تا ۳۰۰ هزار تومان

• شیرینی خرمایی: ۱۸۰ تا ۲۶۰ هزار تومان

به این ترتیب، شیرینی‌های خشک و سنتی معمولاً بین ۲۰۰ تا ۳۵۰ هزار تومان و شیرینی‌های مغزدار و لوکس مانند باقلوا بالاتر از این بازه قیمت‌گذاری می‌شوند.

جمع‌بندی

بازار شیرینی در آستانه شب یلدا، ترکیبی از ثبات نسبی، تنوع قیمتی و نظارت فعال را تجربه می‌کند. خانوارها با آگاهی از اختلاف قیمت‌ها بر اساس کیفیت و نوع شیرینی، می‌توانند انتخاب مناسبی داشته باشند. شیرینی‌های مغزدار و لوکس با قیمت بالاتر، هزینه بیشتری به سفره یلدایی خانواده‌ها تحمیل می‌کنند، اما بازار در مجموع ثبات کافی برای تامین تقاضای مناسبتی دارد.