قیمت مرغ گرم امروز پنجشنبه ۲بهمن ۱۴۰۴ رسما اعلام شد/ هشدار درباره افزایش قیمت در راه است

قیمت مرغ گرم در بازار امروز، پنجشنبه دوم بهمن ماه ۱۴۰۴، اعلام شد. مهدی یوسف خانی، دبیر انجمن کشتارگاه‌های صنعت طیور و بسته بندی، ضمن اشاره به کاهش موقت قیمت‌ها، نسبت به روند صعودی در آینده نزدیک هشدار داد.

وی در توضیح وضعیت کنونی گفت: «در حال حاضر تقاضا برای خرید مرغ نسبت به ۱۰ روز گذشته کمتر شده که همین امر منجر به روند نزولی قیمت شده است.» به گفته وی، طی یک هفته اخیر تقاضا برای خرید مرغ ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش یافته است، همچنین بعد از حذف ارز ترجیحی و پرداخت کالابرگ، مردم از فروشگاه‌های سطح شهر خرید خود را انجام می‌دهند که همین امر منجر به کاهش تقاضای مردم برای خرید از مغازه‌ها شده است.»

یوسف خانی قیمت‌های فعلی را اینگونه اعلام کرد: «قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده ۱۳۵ هزارتومان و مرغ گرم در خرده فروشی‌ها ۱۹۵ هزارتومان است. نرخ هرکیلو ران مرغ ۱۹۵ هزارتومان، سینه ۳۵۰ هزارتومان و فیله حدود ۴۰۰ هزارتومان است.»

با این حال، این مقام مسئول با اشاره به فشارهای تورمی بر تولید، آینده بازار را چندان مطلوب توصیف نکرد. وی بیان کرد: «با توجه به افزایش هزینه‌های تولید و رشد ۴ برابری قیمت نهاده‌های دامی بعداز حذف ارز ترجیحی، نرخ تمام شده مرغ کمتر از ۱۶۰ هزارتومان نیست که با استمرار شرایط فعلی قیمت، تولیدکننده متضرر نمی‌شود و در نتیجه تولید کاهش می‌یابد، اما پیش بینی می‌شود که قیمت مرغ طی روزهای آتی افزایشی خواهد بود.»

وی قیمت منطقی برای حفظ چرخه تولید را بالاتر از رقم فعلی دانست و افزود: «قیمت منطقی هرکیلو مرغ زنده بالای ۱۶۰ هزارتومان و مرغ گرم برای مصرف کننده ۲۳۰ تا ۲۴۰ هزارتومان است. با افزایش قیمت مرغ زنده به ۱۶۰ هزارتومان مرغدار دیگر متحمل زیان نمی‌شود، اما سودی هم عایدش نمی‌شود.»

نکته قابل توجه دیگر، کاهش محسوس مصرف در پایتخت است. یوسف خانی مصرف روزانه مرغ تهران را حداکثر ۱۵۰۰ تن اعلام کرد و گفت: «براساس آمار مصرف روزانه مرغ تهران از ۲ هزارتن به ۱۵۰۰ تن کاهش یافته است.» این کاهش ۲۵ درصدی، تأثیر مستقیم قدرت خرید خانوارها بر بازار را نشان می‌دهد.