پیش بینی جالب معاون وزیر از قیمت گوشت و مرغ در بهمن ماه!
معاون وزیر جهاد کشاورزی با استناد به تجربه کاهش قیمت مرغ و تخممرغ پس از دورههای التهاب، پیشبینی مشابهی برای آینده قیمت گوشت قرمز ارائه کرد. وی از برنامههای جبرانی برای حفظ تعادل در بازار و افزایش تولید خبر داد.
محمدابراهیم حسننژاد، معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی، در یک نشست خبری به تشریح آخرین وضعیت تولید محصولات دامی و پاسخ به ابهامات بازار پرداخت. وی در واکنش به پیشبینی کارشناسان مبنی بر کاهش تولید و افزایش قیمت مرغ در ماه رمضان، گفت: "جوجهریزی دیماه اندکی پایینتر از روال معمول ۱۵۰ تا ۱۶۰ میلیون قطعه است و پیشبینی میشود که اگر منجر به کاهش تولید شد، جبران شود."
وی با اشاره به آمار دقیقتر افزود: "در دیماه ۱۴۴ میلیون قطعه جوجهریزی شده است و وضعیت قیمت جوجه و نیز جوجهریزی در مرغداریها به روال معمول برگشته است که نشانهای از افزایش تولید در آینده است." حسننژاد تأکید کرد که در صورت کاهش احتمالی تولید، "برنامههای جبرانی برای حفظ تعادل بازار اجرا خواهد شد."
معاون وزیر در بخش دیگری از سخنان خود به ظرفیتهای تولید طیور اشاره کرد و گفت: "در حال حاضر بیش از ۱۰۵۰ زنجیره تولید در صنعت طیور فعال است و ظرفیت تولید این بخش به بیش از ۳ میلیون تن رسیده که نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی و اشتغال دارد." وی همچنین از صادرات بیش از ۵۰ هزار تن محصولات طیور در نیمه نخست امسال و پیشبینی صادرات ۱۹۶ هزار تنی تخممرغ تا پایان سال خبر داد.
حسننژاد علت اصلی کاهش اخیر قیمت جوجه یکروزه را "اجرای طرح حذف ارز ترجیحی" عنوان کرد و درباره تأثیر این سیاست گفت: "حذف این ارز بر قیمت سه نهاده اصلی اثرگذار بود و همین موضوع به افزایش قیمت برخی محصولات اساسی منجر شد. با این حال، افزایش بهرهوری میتواند بخشی از این فشار را جبران کند." وی تصریح کرد که این سیاست نیاز به نقدینگی تولیدکنندگان را تا پنج برابر افزایش داده است.
در بخش گوشت قرمز، معاون وزیر جهاد کشاورزی پیشبینی کرد تولید امسال به ۹۴۷ هزار تن برسد و اظهار داشت: "با وجود نیاز مقطعی به واردات، ظرفیت تولید داخلی گوشت قرمز کاملاً موجود است." وی با اشاره به آسیبهای سیاستهای توسعه روستایی به تولید دام سبک، از وجود ۶۷ میلیون رأس دام سبک در کشور خبر داد.
حسننژاد در پایان و در اشاره به سیاستهای کنترل قیمت، یک پیشبینی کلیدی ارائه داد: "تجربه نشان داده است که پس از دورههای التهاب و افزایش خرید، همانند مرغ و تخممرغ، قیمتها کاهش مییابد." وی با اشاره به آمار خرید کالابرگ گفت: "تاکنون ۷۲ هزار میلیارد تومان خرید کالابرگ انجام شده که در آن، گوشت و مرغ در جایگاه دوم اقلام مصرفی قرار داشتهاند."
