شیرینی‌های شب عید ۱۴۰۳ چه قیمتی خواهند داشت؟
در حالی که قیمت شیرینی برای شب عید ۱۴۰۳ نسبت به سال گذشته افزایش یافته است، اتحادیه قنادان اعلام کرد که قنادی‌ها در شرایطی دشوار به سر می‌برند و برخی واحدها به دلیل افت شدید فروش ممکن است قادر به ادامه فعالیت نباشند.
علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه قنادان، در خصوص وضعیت تولید و قیمت شیرینی برای شب عید ۱۴۰۳ گفت: «قنادی‌ها با افت شدید فروش روبه‌رو هستند و به همین دلیل، افزایش قیمت‌ها برای تولیدات این صنف منطقی به نظر نمی‌رسد. برخی واحدهای قنادی به دلیل همین افت فروش ممکن است نتوانند به فعالیت خود ادامه دهند.»
وی همچنین به افزایش قیمت شیرینی در مقایسه با سال گذشته اشاره کرد و افزود: «امسال، قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان برای واحدهای درجه یک ۲۵۵ هزار تومان و برای واحدهای درجه دو ۲۰۰ هزار تومان تعیین شده است.»
بهره‌مند در ادامه اظهار داشت: «قیمت شیرینی شب عید و زولبیا و بامیه ماه رمضان بر اساس کیفیت و رتبه‌بندی توسط قنادی‌ها تعیین می‌شود، اما ما انتظار داریم که قنادان محصول با کیفیت را با قیمت‌های مناسب به دست مردم برسانند.»
رئیس اتحادیه قنادان افزود: «با توجه به آزادسازی نرخ برخی کالاهای اساسی مانند آرد، شکر، روغن و افزایش قیمت سایر مواد اولیه تولید کیک و شیرینی، هیچ قیمت‌گذاری دستوری برای شیرینی‌های نوروزی ۱۴۰۳ وجود ندارد. با این حال، مردم می‌توانند هرگونه گران‌فروشی را به اتحادیه و سازمان تعزیرات حکومتی گزارش کنند.»
وی تصریح کرد: «تمامی قنادی‌ها و شیرینی‌فروشی‌های کشور تحت نظارت و بازرسی مستمر وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، سازمان بازرگانی، اتاق اصناف کشور و اتحادیه قنادان قرار دارند.» همچنین، نظارت بر قیمت‌گذاری و کیفیت محصولات توسط بازرسان اتحادیه قنادان در ایام خاص تشدید خواهد شد.
بهره‌مند در نهایت گفت: «در حال حاضر، بیش از ۳۵ هزار واحد قنادی و شیرینی‌فروشی دارای پروانه در سراسر کشور فعال هستند که از این تعداد حدود ۲ هزار واحد در تهران مشغول به کارند. در صورت دریافت شکایات از مردم در خصوص کیفیت و قیمت محصولات، می‌توانند با شماره‌های ۶۶۹۴۴۴۱۱ و ۶۶۹۴۴۴۹۹ به اتحادیه قنادان یا سامانه ۱۲۴ سازمان تعزیرات تماس بگیرند.»
قیمت شیرینی‌های نوروزی امسال به شرح زیر اعلام شده است:
- شیرینی تر و خامه‌ای: بین ۱۶۰ تا ۲۷۰ هزار تومان
- شیرینی دانمارکی، زبان و پاپیونی: بین ۱۵۰ تا ۲۷۰ هزار تومان
- کیک یزدی: بین ۱۱۰ تا ۱۶۰ هزار تومان
- کیک یلدایی: بین ۱۸۰ تا ۳۸۰ هزار تومان
در ماه مبارک رمضان سال گذشته، قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه برای واحدهای درجه یک ۱۷۰ هزار تومان و برای واحدهای درجه دو ۱۴۰ هزار تومان بود.
