گرمای هوا جان گرفت؛ این نوشیدنی‌ها واقعاً شما را خنک می‌کنند؟
در روزهایی که گرما بی‌امان می‌تازد و دماسنج‌ها خبر از تابستانی زودهنگام می‌دهند، بسیاری به دنبال نوشیدنی‌های رنگارنگ و خنک‌کننده می‌گردند.
با بالا رفتن دمای هوا در هفته‌های پایانی بهار، نیاز به تامین آب بدن بیش از پیش احساس می‌شود. در چنین شرایطی، اگرچه انواع شربت‌ها، نوشیدنی‌های میوه‌ای و اسموتی‌های خنک جذاب به‌نظر می‌رسند، اما همچنان آب خنک و ساده مهم‌ترین نوشیدنی برای مقابله با گرما و حفظ تعادل بدن است.
پونه شیرازی در گزارشی از خبرآنلاین می‌نویسد: علی‌رغم وسوسه‌انگیز بودن بسیاری از نوشیدنی‌های شیرین و رنگی، نباید از نقش حیاتی مولکول ساده آب – متشکل از دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن – غافل شد. متخصصان توصیه می‌کنند که در طول روز، دست‌کم هر دو ساعت یک لیوان آب نوشیده شود. برای تنوع در طعم نیز می‌توان برش‌هایی از لیمو، خیار یا حتی برگ نعناع به آب اضافه کرد تا هم طراوت بیشتری داشته باشد و هم مقداری الکترولیت به بدن بازگردانده شود.
اما فقط آب کافی است؟ یا خوراکی‌های دیگری هم می‌توانند در فرآیند هیدراته نگه‌داشتن بدن نقش مؤثری ایفا کنند؟
دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی، در این زمینه توضیح می‌دهد:
«آب به دلیل ظرفیت حرارتی بالایی که دارد، مناسب‌ترین نوشیدنی برای حفظ تعادل دمای بدن در روزهای گرم سال است. حتی افزودن دانه‌هایی مانند خاکشیر و تخم‌شربتی که قابلیت جذب آب بالایی دارند، می‌تواند در تامین رطوبت بدن مؤثر باشد.»
او با اشاره به نقش میوه‌های پُرآب، ادامه می‌دهد: «صیفی‌جاتی مانند هندوانه و خربزه به دلیل محتوای آب بالایشان، میان‌وعده‌هایی عالی برای تامین آب مورد نیاز بدن در فصل گرما محسوب می‌شوند.»
با این حال، دکتر هاشمی درباره برخی تصورات رایج هشدار می‌دهد:
«باورهایی وجود دارد که برخی عرقیات گیاهی را خنک‌کننده و مؤثر در کاهش دمای بدن می‌دانند. در حالی که این نوشیدنی‌ها ممکن است حس خنکی لحظه‌ای ایجاد کنند، اما از نظر علمی تأثیری در نگه‌داشتن آب بدن ندارند. به همین دلیل، نوشیدن آب کافی همچنان توصیه اصلی ماست.»
در نهایت، در روزهایی که گرما به اوج خود می‌رسد، بهتر است به جای نوشیدنی‌های شیرین یا صرفاً خوش‌عطر، به گزینه‌ای ساده، سالم و مؤثر یعنی «آب» اعتماد کنید—نوشیدنی‌ای که نه‌تنها تشنگی را رفع می‌کند، بلکه عملکرد طبیعی بدن را نیز در گرما تضمین می‌کند.
