چشم‌هایتان در خطر است؟ این ویتامین‌ها و خوراکی‌ها برای شماست
تغذیه نه فقط برای کاهش وزن یا تناسب اندام مهم است؛ آنچه می‌خوریم، تأثیر مستقیمی بر سلامت چشم‌هایمان دارد. با مصرف خوراکی‌های مناسب، می‌توان از بروز بیماری‌های چشمی جلوگیری و سلامت بینایی را تقویت کرد.
تغذیه سالم نقش کلیدی در حفظ بینایی دارد و می‌تواند از ابتلا به انواع مشکلات و بیماری‌های چشمی جلوگیری کند. شقایق هادی‌زاده، کارشناس علوم تغذیه و متخصص تغذیه در کلینیک دیابت پژوهشگاه رویان، درباره اهمیت تغذیه برای سلامت چشم‌ها توضیح داد: «تغذیه مناسب و اصولی می‌تواند تأثیر زیادی بر سلامت چشم‌ها داشته باشد. یک برنامه غذایی درست نه تنها به پیشگیری از بیماری‌های چشمی کمک می‌کند، بلکه می‌تواند از سلامت چشم‌ها نیز محافظت کند.»
وی در ادامه به ویتامین‌ها و مواد مغذی مؤثر در این زمینه اشاره کرد: «ویتامین A یکی از ترکیبات مهم است که در سبزیجات و میوه‌های زرد رنگ مانند هویج، طالبی و کدو حلوایی به وفور یافت می‌شود. این ویتامین دارای خاصیت محافظتی بوده و مانع بروز مشکلات بینایی می‌شود.»
همچنین، هادی‌زاده اضافه کرد: «ویتامین C می‌تواند به کاهش فشار چشم کمک کرده و سلامت چشم‌ها را ارتقا دهد. نیاز روزانه بدن به این ویتامین حدود ۶۰ میلی‌گرم است که می‌توان آن را از منابعی مثل یک لیوان کلم بروکلی، نصف لیوان فلفل دلمه‌ای یا یک لیوان آب پرتقال تأمین کرد.»
وی درباره ویتامین E گفت: «این ویتامین خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و سلول‌های چشمی را در برابر آسیب محافظت می‌کند. آجیل‌ها و مغزیجاتی مانند بادام، بادام زمینی و تخمه آفتابگردان منابع خوبی از ویتامین E هستند.»
متخصص تغذیه پژوهشگاه رویان همچنین به اهمیت اسیدهای چرب ضروری برای سلامت چشم‌ها اشاره کرد: «مصرف ماهی حداقل یک یا دو بار در هفته توصیه می‌شود، زیرا علاوه بر کاهش فشار چشم، نقش مهمی در تقویت سلامت بینایی دارد. گردو و کنجد نیز به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا-۳ می‌توانند اثرات مثبتی بر سلامت چشم‌ها داشته باشند.»
