خواص شگفت‌انگیز تخمه کدو؛ معجزه این دانه سبز برا بدن
گر به دنبال یک میان‌وعده خوشمزه و مفید هستید که سلامت شما را در ابعاد مختلف بهبود بخشد، تخمه کدو گزینه‌ای عالی است. این دانه کوچک سرشار از مواد مغذی بوده و فواید بسیاری برای بدن دارد.
تخمه کدو منبعی غنی از پروتئین، چربی‌های سالم، فیبر و مواد معدنی ضروری مانند منیزیم، آهن و روی است. در هر ۳۰ گرم از این دانه مغذی، ترکیبات زیر یافت می‌شود:
-
انرژی: ۱۶۳ کیلوکالری
-
کربوهیدرات: ۴.۲ گرم
-
پروتئین: ۸.۵ گرم
-
چربی: ۱۳.۹ گرم
-
کلسیم: ۱۵ میلی‌گرم
-
آهن: ۲.۳ میلی‌گرم
-
منیزیم: ۱۵۶ میلی‌گرم
-
روی: ۲.۲ میلی‌گرم
-
فسفر: ۳۳۲ میلی‌گرم
خواص تخمه کدو
۱. کاهش خطر ابتلا به سرطان
تخمه کدو به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌های قوی، می‌تواند از رشد سلول‌های سرطانی جلوگیری کرده و به حفظ سلامت عمومی بدن کمک کند.
۲. بهبود سلامت پروستات
مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم تخمه کدو می‌تواند علائم هایپرپلازی خوش‌خیم پروستات (BPH) را کاهش داده و عملکرد پروستات را بهبود بخشد.
۳. تقویت سلامت قلب
وجود منیزیم در تخمه کدو باعث کاهش فشار خون و بهبود عملکرد قلب شده و خطر حمله قلبی را کاهش می‌دهد.
۴. بهبود کیفیت خواب
تخمه کدو حاوی اسید آمینه تریپتوفان است که به بهبود کیفیت خواب کمک کرده و باعث کاهش استرس و اضطراب می‌شود.
۵. تقویت استخوان‌ها
منیزیم موجود در این دانه ارزشمند تراکم استخوان را افزایش داده و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.
۶. کنترل وزن و بهبود هضم
محتوای فیبر بالای تخمه کدو باعث افزایش احساس سیری و بهبود عملکرد گوارشی می‌شود که در کنترل وزن مؤثر است.
۷. تقویت سیستم ایمنی
وجود ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌ها در تخمه کدو نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و مقابله با بیماری‌ها دارد.
۸. افزایش توان جنسی
تخمه کدو با تأثیر مثبت بر هورمون‌های مردانه، باعث بهبود عملکرد جنسی و افزایش میل جنسی در آقایان می‌شود.
۹. جلوگیری از یبوست
فیبر موجود در این دانه به بهبود حرکات روده کمک کرده و از یبوست جلوگیری می‌کند.
۱۰. افزایش تعداد اسپرم
روی موجود در تخمه کدو به بهبود کیفیت و افزایش تعداد اسپرم‌ها کمک کرده و سلامت باروری مردان را تقویت می‌کند.
۱۱. تنظیم قند خون
مصرف تخمه کدو می‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کرده و برای افراد مبتلا به دیابت مفید باشد.
۱۲. کاهش علائم مثانه بیش‌فعال
روغن تخمه کدو باعث کاهش دفعات نیاز به دفع ادرار در افراد مبتلا به مثانه بیش‌فعال می‌شود.
۱۳. مفید برای سلامت کبد
این دانه تأثیر مثبتی در کاهش چربی‌های کبدی داشته و به بهبود عملکرد کبد کمک می‌کند.
۱۴. حفظ سلامت پوست و مو
خاصیت ضدالتهابی تخمه کدو باعث کاهش چین‌وچروک‌های پوست شده و به تقویت و درخشندگی موها کمک می‌کند.
مصرف تخمه کدو در دوران بارداری و کودکان
تخمه کدو نه تنها به زنان باردار در بهبود کیفیت خواب و کاهش خطر دیابت بارداری کمک می‌کند، بلکه برای رشد مغز، تقویت استخوان‌ها و بهبود سیستم ایمنی کودکان نیز مفید است.
میزان توصیه‌شده مصرف تخمه کدو
متخصصان تغذیه مصرف روزانه ۳۰ گرم (حدود یک‌چهارم فنجان) تخمه کدو را برای بزرگسالان مناسب می‌دانند. البته در صورت داشتن شرایط خاص پزشکی، بهتر است با پزشک مشورت کنید.
نتیجه‌گیری
با افزودن تخمه کدو به رژیم غذایی روزانه خود، می‌توانید از فواید بی‌شمار آن برای سلامت قلب، پوست، مو، سیستم ایمنی و حتی بهبود عملکرد جنسی بهره‌مند شوید. البته، رعایت تعادل در مصرف و مشورت با متخصص تغذیه برای شرایط خاص توصیه می‌شود.
