دسر خرمالو؛ خوشمزه و ساده برای شب یلدا، بدون دردسر آشپزی

دسرها همیشه جزو محبوب‌ترین خوراکی‌ها در جهان به شمار می‌روند و دسرهای میوه‌ای به دلیل عطر و طعم طبیعی خود، طرفداران ویژه‌ای دارند. معمولاً این خوراکی‌ها بعد از وعده اصلی سرو می‌شوند، زیرا شیرینی آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.

به گزارش فرارو، دسر خرمالو یکی از ساده‌ترین و در عین حال خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید برای شب یلدا آماده کنید. این دسر تنها با چند قلم مواد ساده تهیه می‌شود و نیازی به مهارت بالای آشپزی ندارد. اگر دوست دارید میزتان با یک دسر رنگی و جذاب زیباتر شود، ادامه این مطلب را از دست ندهید.

مواد لازم برای دسر خرمالو

• خرمالوی درشت: ۴ عدد

• شیر: نصف فنجان

• عسل: ۱ قاشق مرباخوری

• پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری سرپر

• ارده: ۱ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه دسر خرمالو

۱. ابتدا خرمالوها را برش دهید و گوشت آنها را جدا کنید. سپس داخل مخلوط‌کن یا غذاساز بریزید.
۲. شیر، عسل، پودر کاکائو و ارده را به خرمالو اضافه کنید و دستگاه را برای یک دقیقه روشن کنید تا مواد کاملاً یکدست شوند.
3. دسر آماده را در لیوان‌های تک نفره یا ظرف دسر بریزید و برای ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهید.
4. برای تزئین، می‌توانید کمی پودر کاکائو و چند برش خرمالو روی دسر قرار دهید. نوش جان!

نکات مهم برای تهیه دسر خرمالو

• خرمالو میوه‌ای خوشمزه و پاییزی با طبع گرم و تر است. این میوه سرشار از ویتامین‌های A، B و C و مواد معدنی مانند منگنز، فسفر، پتاسیم، کلسیم و فیبر است. خرمالو به هضم غذا کمک می‌کند، کم خونی را کاهش می‌دهد، چربی خون را کنترل می‌کند و سلامت قلب و کبد را تقویت می‌کند. برای دسر از خرمالوهای رسیده و شیرین استفاده کنید تا طعم بهتری داشته باشد.

• میزان شیرینی خرمالوها متفاوت است؛ اگر میوه شیرین بود، مقدار عسل را کم کنید و در صورت کم‌ شیرینی، به میزان گفته شده اضافه کنید.

• ارده، تهیه شده از کنجد، غذایی مقوی و پرخاصیت با طبع گرم است. این ماده سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع است، بنابراین در معرض نور و گرمای مستقیم قرار نگیرد تا ارزش غذایی خود را حفظ کند. بهترین محل نگهداری ارده، مکان خشک، خنک و دور از نور خورشید است.