مصرف بیرویه اسپرولینا و عوارض جدی
در حالی که مصرف اسپیرولینا این روزها در میان کاربران شبکههای اجتماعی و باشگاههای ورزشی رو به افزایش است، سازمان غذا و دارو از رشد نگرانکننده مسمومیتهای کبدی مرتبط با این محصول خبر میدهد؛ هشداری که میتواند نگاه بسیاری از مصرفکنندگان به این مکمل پرطرفدار را تغییر دهد.
رئیس گروه پایش ایمنی مصرف فرآوردههای سلامت در سازمان غذا و دارو نسبت به روند رو به افزایش آسیبهای کبدی ناشی از استفاده بیرویه از فرآورده «اسپیرولینا» هشدار داده است؛ موضوعی که در گزارشهای رسمی نیز انعکاس یافته و نگرانی کارشناسان حوزه سلامت را افزایش داده است.
به گزارش مهر و بنا بر اعلام این مقام مسئول، ارجاعات ثبتشده در سامانه ADR.TTAC.IR نشان میدهد مصرف اسپیرولینا به توصیه افراد فاقد صلاحیت، باعث بروز موارد متعدد عوارض شدید کبدی در کشور شده و حتی نمونههای مشابه این اتفاق در کشورهای دیگر نیز گزارش شده است.
مرجان کریمی در اینباره توضیح داد که طی ماههای گذشته، در سامانه گزارشدهی عوارض و خطاهای دارویی کشور، مواردی از بروز آسیب کبدی پس از مصرف اسپیرولینا دریافت شده که برخی از آنها به توصیه باشگاههای ورزشی و افراد غیرمتخصص صورت گرفته است.
او با اشاره به آمارهای ثبتشده در سایر نقاط جهان افزود که موارد مشابه در کشورهای دیگری نیز مشاهده شده و گزارشها بیانگر این است که در برزیل ۶۰ مورد مرگ و ۱۲۶ آسیب کبدی مرتبط با این محصول به ثبت رسیده است.
وی تأکید کرد ضرورت دارد مردم علاوه بر توجه به تبلیغات فریبنده، از خطرات بالقوه این نوع جلبک نیز مطلع باشند و انتخاب مکملها را بدون مشورت متخصص انجام ندهند.
رئیس گروه پایش ایمنی مصرف فرآوردههای سلامت توضیح داد که هرچند اسپیرولینا نوعی جلبک سبز ـ آبی سرشار از ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها و پروتئین به شمار میرود، اما استفاده کنترلنشده از آن میتواند با ریسکهای جدی همراه باشد.
او با اشاره به احتمال ایجاد مواد ناخواسته در فرایند کشت و تولید این جلبک گفت: اگرچه اصل جلبک ذاتاً سمی نیست، اما آلودگی آن با ترکیباتی مانند سیانوتوکسینها، فلزات سنگین، آفتکشها، هیدروکربنهای آروماتیک چندحلقهای و سمومی نظیر میکروسیستین و هپاتوتوکسین میتواند منجر به مسمومیت، صدمات کبدی، مشکلات گوارشی و حتی پیامدهای طولانیمدتی مانند احتمال ارتباط با آلزایمر و پارکینسون شود.
کریمی همچنین خاطر نشان کرد که وجود فیکوسیانین در این جلبک ممکن است در برخی افراد واکنشهای آلرژیک ایجاد کند و حتی در مواردی به شوک آنافیلاکسی بینجامد. از این رو، او بر ضرورت پرهیز جدی از مصرف خودسرانه و استفاده از فرآوردههای فاقد مجوز تأکید کرد.
