هشدار فوری: پس از نوشیدن یک فنجان چای این اتفاقات در بدنتان میافتد + راههای فرار
چای یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان است، اما آیا میدانید نوشیدن آن با معده خالی یا در زمان نامناسب چه تأثیراتی بر سلامت شما میگذارد؟ یک متخصص گوارش آموزشدیده در دانشگاههای هاروارد و استنفورد، هشدارهای مهمی درباره عادات رایج چاینوشی داده است.
سوراب ستی، متخصص گوارش که در دانشگاههای معتبر هاروارد و استنفورد تحصیل کرده، اخیراً در یک پست اینستاگرامی، به برخی از عادتهای مرتبط با نوشیدن چای که میتوانند برای سلامت روده و کبد مضر باشند، اشاره کرده است. به گفته او، کلید بهرهمندی از مزایای چای، مصرف متعادل، توجه به میزان کافئین و زمانبندی صحیح نوشیدن آن است.
در ادامه، به مهمترین هشدارهای این متخصص درباره روشهای نادرست مصرف چای اشاره میشود:
۱. نوشیدن چای با معده خالی:
این عادت میتواند باعث تحریک پوشش داخلی معده شده و به مشکلاتی مانند رفلاکس اسید، حالت تهوع و ناراحتی گوارشی منجر شود.
۲. افزودن شکر زیاد یا مصرف چایهای شیرین شده:
به گفته سوراب ستی، مصرف چای سرد (آیستی) یا چای همراه با مقادیر زیاد شیر و شکر، خطر ابتلا به کبد چرب و دیابت را افزایش میدهد.
۳. مصرف بیشازحد مکملهای عصاره چای سبز:
توجه به این نکته ضروری است که مکملهای غلیظ چای سبز (نه چای دمکرده معمولی) در موارد نادری میتوانند با مشکلات سمیت کبدی همراه باشند.
۴. اعتماد به چایهای سمزدا یا لاغری:
این دسته از چایها اغلب میتوانند منجر به کمآبی بدن، برهم خوردن تعادل الکترولیتها شوند و در درازمدت احتمال آسیب به سلامت روده را به همراه دارند.
۵. نوشیدن چای داغ (بالای ۶۵ درجه سانتیگراد):
طبق هشدار این متخصص، مصرف هر نوشیدنی با دمای بالاتر از ۶۵ درجه سانتیگراد، از جمله چای خیلی داغ، میتواند خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش دهد.
۶. مصرف چای در ساعات پایانی شب:
نوشیدن چای در شب باعث میشود کافئین برای ساعتها در بدن باقی بماند. این امر اختلال در خواب ایجاد کرده و میتواند تأثیر منفی مضاعفی بر سلامت کبد بگذارد.
راهکارهایی برای کاهش مضرات چای:
-
مصرف به اندازه: به طور کلی، نوشیدن ۳ تا ۴ فنجان چای در روز برای اغلب افراد بیخطر محسوب میشود. مصرف بیش از این حد ممکن است مشکلات گوارشی یا عوارض دیگر ایجاد کند.
-
مدیریت مصرف کافئین: برای کاهش دریافت کافئین (عامل بیخوابی و اضطراب) میتوان از چایهای بدون کافئین یا چایهای گیاهی استفاده کرد.
-
زمانبندی صحیح: بهتر است چای را حداقل یک ساعت پس از وعده غذایی بنوشید تا در جذب مواد معدنی مهمی مانند آهن اختلال ایجاد نکند.
-
کاهش شیرینکنندهها: پرهیز از مصرف قند و شکر زیاد همراه چای، به پیشگیری از افزایش وزن و دیابت کمک میکند.
-
انتخاب چای با کیفیت: خرید چایهای مرغوب و ارگانیک میتواند خطر مواجهه با آلودگیهای شیمیایی یا زیستمحیطی را کاهش دهد.
