فراموشی را شکست دهید: راز طول عمر مغز در "روغن ماهی" پنهان است؟

روغن ماهی، یا همان عصاره چربی ماهی، گنجینه‌ای از اسیدهای چرب امگا ۳ است. این اسیدهای چرب حیاتی شامل ایکوزاپنتائوئیک اسید (EPA) و اسید داکوساگزنئوئیک (DHA) هستند که بدن انسان قادر به تولید آن‌ها نیست و تنها از طریق مصرف غذاهای دریایی یا مکمل‌های غذایی مرتبط با آن‌ها قابل تأمین است.

به طور علمی اثبات شده که اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در روغن ماهی، برای سلامت چشم، مغز و قلب شما ضروری هستند. علاوه بر این، شواهدی نیز وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف روغن ماهی می‌تواند به تسکین عوارض آرتریت روماتوئید کمک کند. مطالعات دیگری نیز به بهبود علائم بیماری‌های روانی یا اختلالاتی نظیر افسردگی، اختلال دوقطبی یا اسکیزوفرنی با مصرف این مکمل اشاره دارند؛ این تنها بخشی از خواص بی‌شمار روغن ماهی است.

روغن ماهی در رژیم غذایی: چرا متخصصان ماهی را توصیه می‌کنند؟

اگرچه اسیدهای چرب امگا ۳ بخش مهمی از فواید ماهی هستند، اما نباید فراموش کرد که مصرف خود ماهی، علاوه بر امگا ۳، ویتامین‌ها و املاح معدنی دیگری را نیز به بدن شما می‌رساند. به همین دلیل، متخصصان تغذیه تأکید دارند که حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف شود. با این حال، در صورتی که مصرف این میزان ماهی امکان‌پذیر نباشد، مکمل‌های روغن ماهی می‌توانند جایگزین مناسبی باشند.

نکات مهم پیش از مصرف مکمل‌های روغن ماهی: هشدار وزارت بهداشت

طبق اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، فراموش نکنید که مصرف مکمل‌های روغن ماهی، مانند بسیاری از مکمل‌های دیگر، نیازمند مشورت با پزشک است. برخی از مکمل‌های روغن ماهی حاوی مقادیری ویتامین A هستند. لازم است توجه داشته باشید که با گذشت زمان، مصرف بیش از حد ویتامین A می‌تواند منجر به آسیب کبدی و درد استخوان شود.

مزایای سلامتی روغن ماهی: فراتر از تصور شما!

رژیم غذایی حاوی روغن ماهی یا مکمل آن می‌تواند مزایای سلامتی متعددی به همراه داشته باشد:

• کاهش افسردگی و نوسانات خلقی: روغن ماهی علاوه بر کاهش افسردگی، به تنظیم نوسانات خلقی و بهبود خلق و افزایش روحیه کمک می‌کند. همچنین، مصرف این چربی‌ها در دوران بارداری از ابتلای مادر به افسردگی پس از زایمان پیشگیری می‌کند.
• کاهش بیش‌فعالی: ممکن است روغن ماهی علائم مشکلات رفتاری در جوانان، به ویژه کسانی که به بیش‌فعالی مبتلا هستند، را کاهش دهد.
• مزایای حافظه: مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ منجر به بهبود حافظه در بزرگسالان و جوانان می‌شود، ضمن اینکه به قدرت استدلال و تقویت قدرت تمرکز کمک می‌کند. روغن ماهی جریان خون را بهبود می‌بخشد و حتی بر هورمون‌ها و سیستم ایمنی بدن نیز تأثیرگذار است.
• حفظ سلامت قلب: روغن ماهی نه تنها به پایین آوردن سطح تری‌گلیسیرید و کلسترول خون کمک می‌کند، بلکه در جلوگیری از سفت شدن عروق نیز نقش بسزایی دارد.
• حفاظت در برابر آلزایمر: شماری از مطالعات پزشکی نشان داده‌اند که مصرف روغن ماهی به کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر، زوال عقل و حتی شیزوفرنی کمک می‌کند.
• حفاظت از بینایی: مصرف اسید چرب امگا ۳ از چشم‌ها در برابر عارضه دژنراسیون ماکولای وابسته به سن جلوگیری می‌کند و همچنین خطر بروز سندرم خشکی چشم را کاهش می‌دهد.
• صرع: بیمارانی که از دوزهای پایین مکمل‌های روغن ماهی استفاده می‌کنند، حملات تشنج در آنها کاهش می‌یابد.
• کاهش التهاب: روغن ماهی نقش موثری در کاهش التهاب در بافت‌ها دارد. این مکمل برای بهبود اختلالات گوارشی نیز مفید است.

این گزارش، از ایسنا منبع گرفته است. آیا شما نیز تجربه مثبتی از مصرف روغن ماهی داشته‌اید؟