با این ساندویچ خوش‌طعم لاغر شوید+طرز تهیه
اگر دنبال یک وعده غذایی سالم، سریع و لذیذ هستید که هم سیری طولانی دهد و هم به کاهش وزن کمک کند، ساندویچ کتوژنیک رول کاهو با مرغ انتخابی ایده‌آل است. این ساندویچ به جای نان، از برگ‌های تازه کاهو استفاده می‌کند و ترکیبی از فیبر و پروتئین را در اختیار شما قرار می‌دهد.
ساندویچ کتوژنیک رول کاهو با مرغ، یک گزینه سالم و سریع برای وعده‌های غذایی به ویژه میز شام است. در این ساندویچ به جای نان از برگ‌های تازه و ترد کاهو استفاده می‌شود، که علاوه بر سبک بودن، موجب عملکرد بهتر دستگاه گوارش و احساس سیری طولانی می‌شود.
حتی اگر فکر می‌کنید بدون نان یا برنج سیر نمی‌شوید، کافی است یک بار این ساندویچ را تهیه و امتحان کنید. فیبر بالای موجود در برگ‌های کاهو به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و حس سیری بیشتری ایجاد می‌کند. این ساندویچ برای کسانی که می‌خواهند از مصرف فست‌فودهای پرکالری اجتناب کنند و همزمان از طعم غذاهای لذیذ لذت ببرند، بسیار مناسب است.
مواد اولیه برای یک ساندویچ رول کاهو با مرغ:
-
کاهو: ۵ تا ۶ برگ بزرگ و پهن
-
سینه مرغ: ۳۰۰ گرم
-
ماست چکیده: ۱ پیمانه
-
پنیر گودا یا چدار: دو ورقه
-
خیار: ۱ عدد
-
گوجه فرنگی: ۱ عدد (اختیاری)
-
نمک، فلفل سیاه و قرمز، پودر سیر، زیتون روغن: به میزان لازم
-
سرکه سفید: ۱ قاشق مرباخوری
-
لیمو ترش: نصف یک عدد
-
شوید خشک: ۱ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
-
ابتدا سینه مرغ را به شکل نواری برش دهید، روی آن را با کیسه فریزر بپوشانید و با بیفتک بکوبید تا ضخامت یکسان شود.
-
مرغ‌ها را با نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون مزه‌دار کنید و در صورت امکان یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم بگیرند.
-
مرغ‌ها را در تابه چدن یا گریل سیمی بپزید، هر طرف حدود ۷ دقیقه کافی است تا آبدار و لطیف باقی بمانند.
-
همزمان با پخت مرغ، سس ساندویچ را آماده کنید: ماست چکیده را هم بزنید و به آن نمک، فلفل سیاه و قرمز، پودر سیر، شوید خشک، سرکه و آب نصف لیمو اضافه کنید. خیارشور ریز خرد شده را نیز به سس اضافه کنید. اگر تمایل دارید، یک قاشق غذاخوری سس مایونز هم می‌توانید اضافه کنید، اما نسخه رژیمی بدون مایونز نیز بسیار خوشمزه است.
-
برگ‌های کاهو را بشویید و خشک کنید، ۵ برگ بزرگ را روی میز پهن کنید و قسمت‌های پایینی آن‌ها را مرتب کنید.
-
مرغ گریل شده، خیار و گوجه فرنگی را روی برگ‌های کاهو قرار دهید و سس را روی آن بریزید. سپس کاهوها را رول کنید و در صورت تمایل داخل سلفون بپیچید.
این رول کاهو با مرغ، وعده‌ای سبک، سالم و خوش‌طعم است که می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده یا شام سالم در برنامه غذایی شما جایگاه ویژه‌ای داشته باشد.
